Όταν ο γιατρός μας ενημερώνει ότι έχουμε αυξημένα «τα επίπεδα των λιπιδίων» στο αίμα και πρέπει να λάβουμε μέτρα, δεν αναφέρεται μόνο στην ολική και την κακή ή LDL χοληστερόλη. Ένα άλλο είδος λιπιδίων που επίσης αυξάνει τον κίνδυνο...
Advertisements
Το μπρόκολο είναι ένα πράσινο λαχανικό που οπτικά θυμίζει μικροσκοπικό... δέντρο. Ανήκει στο φυτικό είδος, που είναι γνωστό ως Brassica oleracea. Το μπρόκολο σχετίζεται στενά με το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το κουνουπίδι. Όλα τα βρώσιμα φυτά αναφέρονται συλλογικά...
Advertisements
Η διατροφή των γιορτών μόνο υγιεινή δε θα την λέγαμε. Αλλά ανάμεσα στις μεγάλες μερίδες, την γιορτινή κατανάλωση ζάχαρης και μερικά επιπλέον ποτήρια κρασί, υπάρχουν κάποιες εορταστικές τροφές που είναι αρκετά απαράμιλλες στο τμήμα διατροφής: Τα μπαχαρικά και τα...
Advertisements
Μπορεί να μην του δίνετε μεγάλη σημασία, αλλά το συκώτι σας εργάζεται σκληρά όλο το εικοσιτετράωρο. Διάφορες επιπλοκές και σοβαρά προβλήματα μπορεί να προκύψουν αν δεν φροντίζετε κι εσείς την λειτουργία του. Μερικές από τις κύριες λειτουργίες που εκτελεί το...
Advertisements
Τα Χριστούγεννα είναι μοναδική ευκαιρία για να γιορτάσουμε με την οικογένεια και τους φίλους μας, απολαμβάνοντας ξεχωριστά εδέσματα και λίγο αλκοόλ περισσότερο απ’ όσο συνήθως. Οι υπερβολές, όμως, μπορεί να έχουν  απρόβλεπτες συνέπειες που φτάνουν έως την καρδιά.   Ένας από...
Advertisements
Τα σνακ είναι απαραίτητο κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής, καθώς σας δίνουν ενέργεια κατά τη διάρκεια όλης της ημέρας και σας βοηθούν να μένετε χορτάτοι μέχρι το επόμενο γεύμα σας. Παρόλο αυτά, υπάρχουν κάποιοι μύθοι γύρω από τα σνακ, οι οποίοι...
Advertisements
Τα ιχθυέλαια παράγονται από τη σάρκα λιπαρών ψαριών όπως ο σολομός, η ρέγκα, το σκουμπρί, η πέστροφα και η σαρδέλα. Είναι πολύ πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ΕPA (εικοσιπεντανοϊκό οξύ) και DHA (δοκοσαεξανοϊκό οξύ), τα οποία είναι σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία. Ειδικότερα, συμβάλλουν στην...
Advertisements
Το σκόρδο (Allium sativum) είναι ένα βότανο, που σχετίζεται με το κρεμμύδι, το πράσο και το σχοινόπρασο. Χρησιμοποιείται συνήθως για παθήσεις, που σχετίζονται με την καρδιά και το αίμα. Το σκόρδο περιέχει μια χημική ουσία που ονομάζεται αλλικίνη (allicin). Αυτή είναι...
Advertisements
Η πέψη είναι ένα αρκετά περίπλοκο σύστημα και οι κοινές διαταραχές του πεπτικού συστήματος, όπως η καούρα, η παλινδρόμηση, η ναυτία, τα αέρια, οι κράμπες στο στομάχι και δυσκοιλιότητα, ταλαιπωρούν πολλούς από εμάς καθημερινά. Το ντουλάπι της κουζίνας μας φαίνεται...
Advertisements
Τώρα που ο χειμώνας είναι και οι θερμοκρασίες έχουν πέσει, η απόλαυση μιας κούπας τσάι αποτελεί μια από τις αγαπημένες στιγμές της ημέρας. Και από τη στιγμή που υπάρχουν τόσες πολλές γεύσεις για να επιλέξεις, το τσάι καλύπτει... κάθε γούστο. Αυτό...