Μια εναλλακτική συνταγή για να φτιάξετε γλώσσες στο τηγάνι με κρασί και μυρωδικά   Από το gastronomos.gr   Υλικά 4 φιλέτα γλώσσας, περίπου 150 γρ. το καθένα 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 120 ml λευκό ξηρό κρασί 1 κουτ. σούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος ξύσμα από...
Advertisements
Τάρτα κοτόπουλο με γραβιέρα: Μια πεντανόστιμη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε     Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 200 γρ. γιαούρτι 1/2 κ.γ. αλάτι 1 αυγό Για τη γέμιση κοτόπουλου με...
Advertisements
Γλυκά bao buns: Aφράτα ψωμάκια γεμιστά με πραλίνα, φρούτα του δάσους και φουντούκια   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Υλικά Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 25 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 5 γρ. μαγιά ξηρή 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 180 γρ....
Advertisements
Μελιτζάνες στο φούρνο με τυριά: Μια πεντανόστιμη επιλογή για κυρίως ή συνοδευτικό πιάτο   Υλικά 10 μεγάλες μελιτζάνες 1 φλ. ελαιόλαδο 200 γρ. κεφαλοτύρι 200 γρ. φέτα 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι μαύρο πιπέρι   Τρόπος Μαγειρέματος Κόβεις τα...
Advertisements
Καρυδόπιτα με γλάσο σοκολάτας: Ένα λαχταριστό επιδόρπιο για να συνοδέψετε τον απογευματινό καφέ σας   Υλικά 250 γρ. καρύδια αλεσμένα σε σκόνη 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 120 γρ. ελαιόλαδο 2 αυγά 100 γρ. κρέμα...
Advertisements
Popsicles με γιαούρτι και φράουλες: Το πιο εύκολο και υγιεινό παγωτό που θα λατρέψουν τα παιδιά   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Υλικά 450 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2% 150 γρ. μέλι 90 γρ. νερό 600 γρ. φράουλες 2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 150 γρ....
Advertisements
Άκης Πετρετζίκης: Πεντανόστιμο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μπισκότα σε μόλις 10 λεπτά   Θα θέλατε να φτιάξετε ένα γρήγορο γλυκό για τους φίλους σας και την οικογένειά σας; Δεν έχετε, παρά να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή για ένα σοκολατένιο γλύκισμα, το...
Advertisements
Creamy lemon ζυμαρικά με κοτόπουλο πανέ: Ένα λαχταριστό πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε   Από τον Άκη Πετρετζίκη Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι, Νο6 αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κλ. δεντρολίβανο 300 γρ. κρέμα γάλακτος...
Advertisements
Mozzarela sticks: Η ιδανική και πεντανόστιμη λύση για finger food στο λεπτό     Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά 500 γρ. μοτσαρέλα 100 γρ. αλεύρι 2 αυγά 150 γρ. φρυγανιά Λάδι για τηγάνισμα   Διαδικασία Κόβουμε φέτες χοντρές, πάχους 2 εκατοστών, τη μοτσαρέλα και μετά κόβουμε...
Advertisements
Κοτόπουλο με μακαρόνια και σάλτσα ντομάτας: Ένα πεντανόστιμο κλασσικό πιάτο που λατρεύει όλη η οικογένεια   Υλικά 1 κοτόπουλο 1,5 κιλά περίπου, κομμένο σε 8 ή 10 μερίδες 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες...