Συνταγές

Μια βουτυράτη πάστα φλόρα στη γλυκιά ή αλμυρή εκδοχή της είναι πάντα ευπρόσδεκτη στο τραπέζι και ταιριάζει σε κάθε περίσταση. Τη φτιάχνουμε λοιπόν με μια ωραία γέμιση με σπανάκι και τυριά και δεν θα μείνει μπουκιά! Υλικά Για τη ζύμη 400γρ....

Ο αγαπημένος μας Άγγλος σεφ, Jamie Oliver, μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή του για το πιο υπέροχο χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ! Όσοι παρακολουθείτε χριστουγεννιάτικες ταινίες σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει ένα αγνώστου ταυτότητας λευκό ρόφημα που συνηθίζουν να απολαμβάνουν οι πρωταγωνιστές τους δίπλα...

Πως να φτιάξετε ένα λαχταριστό κέικ με το αγαπημένο φρούτο του Αυγούστου, τα σύκα.   Μια συνταγή από την Ντίνα Νικολάου    Υλικά 270 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική 1 πρέζα...

Θα θέλατε να φτιάξετε ένα γρήγορο γλυκό για τους φίλους σας και την οικογένειά σας; Δεν έχετε, παρά να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή για ένα σοκολατένιο γλύκισμα, το οποίο θα τους κάνει να γλείφουν, τα δάχτυλά τους. Το βέβαιο...

Σήμερα φτιάχνουμε την πιο εύκολη και νόστιμη τάρτα που έχουμε μαγειρέψει μέχρι σήμερα. Υλικά 15 φέτες ψωμί του τοστ 10 φέτες γαλοπούλα βραστή 8 φέτες του τοστ κίτρινο τυρί 70 γραμμάρια τριμμένη παμεζάνα 250 ml γάλα 2 Αυγά Εκτέλεση Σε ένα ταψί...

Το κουνουπίδι βράζει και γίνεται μια υπέροχη βελουτέ σούπα που αρωματίζεται με σχοινόπρασο και μοσχοκάρυδο. Ένα πιάτο που αποπνέει σπιτική θαλπωρή και ζεστασιά.   Από τον Γκίκα Ξενάκη Υλικά 1 κουνουπίδιπερίπου 800 γρ. 40 γρ. βούτυρο 1 ματσάκι σχοινόπρασο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ...

Αν ψάχνετε να βρείτε μια συνταγή για ένα σιροπιαστό γλυκάκι, εύκολο και γρήγορο αλλά υπέροχο, τότε αυτή η σοκολατόπιτα με επικάλυψη από μερέντα (επίσης γνωστή ως πραλίνα φουντουκιού) θα σας ανεβάσει απίστευτα στα μάτια όσων την φάνε. Η’ αν...

Αφράτα, μυρωδάτα μπισκότα που θα λατρέψουν στο σπίτι.   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ 340 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. 300 γρ. δάκρυα σοκολάτας 180 γρ. πουρέ κολοκύθας 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. ζάχαρη, καστανή 100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 1 αυγό, large ...

Σήμερα φτιάχνουμε ένα ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη και είμαστε σίγουροι πως θα ξετρελαθεί όλη η οικογένεια με το γευστικό αποτέλεσμα. Υλικά 1 φλ. ρύζι 2 φλ. νερό 4 φλ. γάλα με χαμηλά λιπαρά 1/2 φλ. τσαγιού στέβια 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

Γιατί σούπες δεν τρώμε μόνο το χειμώνα αλλά και το καλοκαίρι και είναι πολύ νόστιμες. Μπορεί όταν ακούτε τη λέξη σούπα να σας έρχονται στο μυαλό οι κρύες νύχτες του χειμώνα. Όμως κάνετε λάθος γιατί τις σούπες μπορούμε να τις...