Συνταγές

Ζεστή ζύμη για να φτιάξετε λαχταριστή πίτα για τις μέρες της νηστείας Υλικά Για 2-4 άτομα Για τη ζύμη κουρού 3 κουταλάκια του γλυκού ξίδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 και ½ ποτήρι του νερού περίπου χλιαρό νερό 1 κιλό...

Είναι νόστιμη και εύκολη συνταγή για τα χριστούγεννα! Μπορείτε να συνοδεύσετε τη γαλοπούλα σας με πατάτες φούρνου ή με ρύζι Υλικά Για 8-10 άτομα 3/4 κούπες ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δενδρολίβανο 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικός 1κουταλιά σούπας...

Διαχρονική αξία η πασίγνωστη κρέμα που μας έρχεται από τη Γαλλία. Ψήνεται στο φούρνο σε μπεν μαρί κι έχει βελούδινη υφή, γεμάτη γεύση και τραγανή καραμέλα από πάνω που σπάει στο στόμα. Υλικά 250ml κρέμα γάλακτος 35% 250ml γάλα πλήρες 60γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 5...

Αν έχετε βαρεθεί να τρώτε κοτόπουλο σε συνηθισμένες παραλλαγές, η συνταγή που σας προτείνουμε είναι πολύ απλή ώστε να μπείτε στον πειρασμό να τη δοκιμάσετε και πολύ γευστική ώστε να την μαγειρέψετε ξανά. Θα χρειαστείτε περίπου 20 λεπτά για την...

Μια εναλλακτική συνταγή για να φτιάξετε γλώσσες στο τηγάνι με κρασί και μυρωδικά   Από το gastronomos.gr   Υλικά 4 φιλέτα γλώσσας, περίπου 150 γρ. το καθένα 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 120 ml λευκό ξηρό κρασί 1 κουτ. σούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος ξύσμα από...

Έχουν γίνει μόδα στο διαδίκτυο και όχι άδικα. Για να φτιάξεις αυτά τα μπισκότα χρειάζεσαι μόλις τρία υλικά: φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα και αυγά. Ναι, δεν υπάρχει αλεύρι στη συνταγή. Δοκιμάστε τα πανεύκολα μπισκότα και προσθέστε λίγο αλάτι για ισορροπία στη γεύση. Υλικά ...

Μια νόστιμη πρόταση σούπας με γλυκοπικάντικη γεύση. Απολαύστε τη στην αρχή ενός γεύματος ή σαν ελαφρύ βραδινό. Συνοδεύστε με καλό ζυμωτό ψωμί. Υλικά 700γρ. κόκκινη κολοκύθα καθαρισμένη, σε κομμάτια 1 πιπεριά τσίλι κόκκινη, ψιλοκομμένη 1 καρότο καθαρισμένο, σε κομμάτια 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 1...

Εύκολη συνταγή για λευκά μανιτάρια με τυρένια γέμιση, ιδανικά για ορεκτικό!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 10 μανιτάρια champignon 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 πιπεριά κόκκινη 1 πράσο 1 σκ. σκόρδο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο 100 γρ. τυρί...

Μια συνταγή πλούσια σε ω3 λιπαρά και υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη. Χωρίς πολλά λιπαρά και θερμίδες, αλλά με πολύ γεύση, είναι ένας τρόπος να κάνετε πιο ποιοτική τη διατροφή σας. Υλικά 500γρ. καλαμαράκια σε ροδέλες (κατεψυγμένα) ή 3-4 μέτρια καλαμάρια...

Ένα από τα πιο διάσημα γλυκά και μια από τις πιο αγαπημένες επιλογές για κέρασμα σε γιορτές και δώρο στις επισκέψεις. Υλικά Για το παντεσπάνι της γέμισης 8 αβγά (320γρ.) 180γρ. ζάχαρη 225γρ. αλεύρι 2-3 κουτ. σούπας κακάο Για το γλάσο σοκολάτας για τη γέμιση 165γρ. βανίλια...