Συνταγές

Μια εύκολη συνταγή για τρουφάκια με μόλις 5 υλικά.  Μπουκίτσες λευκής σοκολάτας βυθισμένες σε μαύρη σοκολάτα υπόσχονται να ικανοποιήσουν τη λαχτάρα σας για κάτι γλυκό. Υλικά 200 γραμμάρια λευκή σοκολάτα, σπασμένη σε κομμάτια 50 ml crème fraîche (ή γιαούρτι) 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα...

Το δίδυμο κοτόπουλο-λιαστή ντομάτα θα κάνει πραγματική θραύση σε αυτά τα πεντανόστιμα μάφινς. Υλικά 200γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, σε λεπτά μπαστουνάκια πάχους 0,5εκ. 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα, ή 1 μικρό ξερό ψιλοκομμένο 3 αβγά 160γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1...

Κλασικός και αγαπημένος ανατολίτικος μεζές που κλέβει καρδιές με την πληθωρική, πικάντικη γεύση του. Υλικά Για τα λαχματζούν 3 κουτ. σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 400γρ. χωριάτικο λουκάνικο (χωρίς τη φλούδα), θρυματισμένο 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 2 ντομάτες τριμμένες ¼...

Πολλές φορές οι μαμάδες ψάχνουν για μία εύκολη, γρήγορη και συνάμα πρακτική συνταγή ώστε να κεράσουν τους καλεσμένους στο παιδικό πάρτι αλλά και να βάλουν στην τσαντούλα του παιδιού τους ως κολατσιό. Τα παρακάτω μπαστουνάκια μοτσαρέλας φτιάχνονται με μόνο δύο...

Τα μανιτάρια δεν ταιριάζουν πολύ μόνο σε ριζότο αλλά και με το κριθαράκι. Η γραβιέρα, το σύγκλινο και η κρέμα γάλακτος θα του δώσουν ακόμη περισσότερη γεύση. Προτείνουμε να το απολαύσετε όσο είναι ζεστό. Υλικά 500γρ. κριθαράκι χοντρό 500γρ. μανιτάρια διάφορα (βασιλομανίταρα, κανθαρέλες...

Ο Άκης Πετρετζίκης είναι γνωστό ότι εκτός από εξαιρετικός μάγειρας είναι και πολύ καλός τρόλλερ. Ο σεφ πολλές φορές απαντάει σε γνωστούς λογαριασμούς στα social media με επικές ατάκες που κάνουν τους χρήστες να πέφτουν κάτω από τα γέλια. Ο...

Οι χυλοπίτες με το κοτόπουλο είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά για τραπέζια και για όλη την οικογένεια. Φτιάξτε το ξανά και ξανά. Υλικά 12 μπούτια κοτόπουλο 300 γραμμάρια χυλοπίτες 500 γρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα 150 ml λευκό κρασί 150 ml ελαιόλαδο 1 κιλό ντομάτες στον τρίφτη 2...

Και τα απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές. Γίνεται να απολαύσουμε τα πατάκια χωρίς ενοχές; Κι όμως γίνεται, αρκεί να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή. Υλικά 600 γραμμάρια πατάτες Ηλιέλαιο Μείγματα μπαχαρικών της αρεσκείας σας Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση  Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες ή τις αφήνουμε με...

Πως να φτιάξετε αφράτα ψωμάκια πατάτας γεμιστά με ζαμπόν και τυρί. Μια συνταγή που θα αγαπήσετε πολύ!   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ 750 γρ. πατάτες, βρασμένες 150 γρ. φρυγανιά, τριμμένη 1 αυγό, μεσαίο 2 κ.γ. ρίγανη, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή ...

Μέσα σε λίγα λεπτά θα την έχετε έτοιμη! Αφράτη κρούστα πατάτας που «κλέινει» μέσα της αλλαντικά και τυρί. Θα χρειαστείτε Υλικά για τη τη ζύμη πατάτας 500 γρ. πατάτες 120 γρ. αλεύρι 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο αλάτι 3 κ.σ. τυρί τριμμένο...