Έχουν γίνει μόδα στο διαδίκτυο και όχι άδικα. Για να φτιάξεις αυτά τα μπισκότα χρειάζεσαι μόλις τρία υλικά: φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα και αυγά. Ναι, δεν υπάρχει αλεύρι στη συνταγή.
Advertisements
Δοκιμάστε τα πανεύκολα μπισκότα και προσθέστε λίγο αλάτι για ισορροπία στη γεύση.
Υλικά
- 1 βάζο φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη (450 γρ.)
- 1 βάζο μαρμελάδα ροδάκινο ή βερίκοκο (350 γρ.)
- 2 μεγάλα αυγά
- Λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 175 και τοποθετήστε χαρτί ψησίματος σε δύο ρηχά ταψιά
- Προσθέστε το φυστικοβούτυρο και τη μαρμελάδα σε ένα μπολ. Ανακατέψτε.
- Σπάστε μέσα τα αυγά και ανακατέψτε ξανά.
- Με ένα κουτάλι της σούπας χωρίστε τη ζύμη τοποθετώντας την στο ταψί με αποστάσεις λίγων εκατοστών.
- Πασπαλίστε με λίγο αλάτι αν θέλετε. Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά.
- Βγάλτε από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν.
Advertisements
Advertisements
