Συνταγές

Αρνάκι στη γάστρα με πατάτες, ένα κατεξοχήν νόστιμο, εγγυημένο και παραδοσιακό πιάτο για το πασχαλινό τραπέζι.   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά 3 φέτ. μπέικον 2 σκελ. σκόρδο 1 κλων. φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλων. φρέσκια ρίγανη 1 αρνίσιο μπούτι γύρω στα 1.700...

Κλασικός και αγαπημένος ανατολίτικος μεζές που κλέβει καρδιές με την πληθωρική, πικάντικη γεύση του. Υλικά Για τα λαχματζούν 3 κουτ. σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 400γρ. χωριάτικο λουκάνικο (χωρίς τη φλούδα), θρυματισμένο 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 2 ντομάτες τριμμένες ¼...

Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό! Υλικά: ½ στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. σόγια σος 3 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού 3 κ.σ. μέλι 1 μπρόκολο Διαδικασία: Κόβετε το κοτόπουλο σε κομμάτια. Αναμειγνύετε τη σόγια σος, τον χυμό πορτοκαλιού και το μέλι. Κρατάτε το μισό για να μαρινάρετε το κοτόπουλο και το άλλο μισό...

Αν σας αρέσουν οι γλυκόξινες γεύσεις τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη σαλάτα. Είναι θρεπτικότατη καθώς συνδυάζει πολλά φρούτα μαζί, ξηρούς καρπούς μαρούλι ενώ το μπέικον είναι τόσο-όσο χρειάζεται για να δώσει μια έξτρα νοστιμιά. Θα χρειαστείτε • μαρούλι, ψιλοκομμένο • 1...

Είναι ίσως το πιο νόστιμο ορεκτικό που έχετε ποτέ δοκιμάσει. Οι γεμιστές πατάτες είναι ένα πρωτότυπο ορεκτικό για τους καλεσμένους σας. Ωστόσο μπορείτε να το σερβίρετε και ως κυρίως πιάτο σε όσους δεν τρώνε κρέας ή ψάρι. Η προετοιμασία είναι...

Ένα λαχταριστό σουφλέ που λιώνει στο στόμα και αναστατώνει τον ουρανίσκο. Μπορεί να κυκλοφορούμε ακόμα με καλοκαιρινά ρούχα, μαλλιά, χρώμα. Να κάνουμε βόλτες με το μεσημεριανό ήλιο να μας ζεσταίνει. Να βλέπουμε ταινίες στα θερινά, να τρώμε παγωτό και να...

Mini vegan ταρτάκια με lime που θα τρελάνουν τον ουρανίσκο σας από την πρώτη κιόλας μπουκιά.   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 120 γρ. cranberries 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης 100 γρ. καρύδια 100 γρ. κάσιους 1 κ.γ. βανίλια ¼...

Αν σας αρέσουν οι λουκουμάδες αλλά διστάζετε να τους φτιάξετε σπίτι γιατί σκέφτεστε ότι η ζύμη είναι δύσκολη, θα λατρέψετε αυτούς τους λουκουμάδες που όχι μόνο δε χρειάζονται φούσκωμα αλλά είναι γεμιστοί και με ανανά. Υλικά 1 κονσέρβα ανανά καλά στραγγισμένη 3...

Σήμερα μαγειρεύουμε πεντανόστιμες τραχανοκροκέτες - Ένα υπέροχος μεζές για όλες τις περιστάσεις Τα κεφτεδάκια και οι κροκέτες παντός τύπου είναι πάντα ευπρόσδεκτα στο τραπέζι και αγαπητά από όλες τις ηλικίες. Εδώ προτείνουμε μια ωραία εκδοχή κροκέτας με τραχανά. Υλικά 300 γρ....

Φτιάξε και συ μια νόστιμη και τραγανή πρασόπιτα για να την απολαύσεις μέσα στη νηστεία! Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας ελαιόλαδο για το άλειμμα Για τη γέμιση 1 ½ κιλό πράσα 1 φλ. άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλ....