Συνταγές

Ένα υπέροχο, ξεχωριστό cheesecake με τραγανή μπισκοτένια βάση, γέμιση με σοκολατένια κρέμα τυριού με Mars και Maltesers διακοσμημένη με επιπλέον Maltesers. Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα γλύκισμα με μια τέλεια υφή, γεύση και εμφάνιση που θα εντυπωσιάσει σίγουρα...

Υλικά συνταγής 500 γρ. φρέσκος γόνος κομμένος σε φέτες πάχους 2 εκ. 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 3 λάιμ ζουμερά αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 ώριμα αβοκάντο κομμένα σε κύβους 2 κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο βρασμένη κινόα για το σερβίρισμα Εκτέλεση Στρώνουμε λαδόκολλα στον πάγκο. Ακουμπάμε...

Το καλοκαίρι πρέπει να πίνουμε πολλά υγρά για να κρατάμε τον οργανισμό μας ενυδατωμένο. Τι πιο ιδανικό λοιπόν από το να φτιάξουμε τα δικά μας σπιτικά ροφήματα με αγνά υλικά; Ένα από τα πιο γευστικά καλοκαιρινά φρούτα είναι το βύσσινο....

Πως να φτιάξετε τραγανή πανσέτα με τις πιο νόστιμες πατάτες που λιώνουν στο στόμα. Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά Για την πανσέτα 1 1/2 κιλό πανσέτα, χωρίς κόκαλο και δέρμα αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πράσα 2 καρότα 2 κρεμμύδια 2...

Ένα φαγητό για τις ημέρες που θέλετε κάτι νόστιμο αλλά σας πιέζει ο χρόνος. Όταν σας πιέζει ο χρόνος ή έχετε στερέψει από ιδέες, θα πρέπει να φτιάξετε ένα φαγητό που να είναι νόστιμο, γρήγορο και να ικανοποιεί όλη την...

Φτιάξτε νόστιμα παραδοσιακά πασχαλινά αφράτα και τραγανά κουλουράκια από τη Σμύρνη.   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 300 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κρόκους, από μεσαία αβγά 100 γρ. γάλα 200 γρ. χυμό πορτοκαλιού 1 κ.σ. κονιάκ ...

Ένα νόστιμο ορεκτικό με κιμά γαλοπούλας, πολύχρωμες πιπεριές και φέτα που θα απολαύσετε πολύ. Συνοδέψτε τα με τζατζίκι που τους πάει. Υλικά 1 κιλό κιμά γαλοπούλας 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 1 πιπεριά κόκκινη σε καρεδάκια 1 πιπεριά πράσινη σε καρεδάκια 1 πιπεριά...

Η θερμοκρασία πέφτει. Καιρός για μια πεντανόστιμη σούπα. Ξεκίνησε και πάλι να κάνει κρύο και μια σούπα είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορεί η σημερινή συνταγή να θέλει αρκετή ώρα για να ετοιμαστεί, όμως με αυτό τον τρόπο απελευθερώνονται όλες οι...

Φτιάξτε το αγαπημένο σας μπέργκερ χωρίς ψωμί. Τυλίξτε σε σφολιάτα για τραγανό αποτέλεσμα.   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 420 γρ. φύλλο σφολιάτας 80 γρ. κέτσαπ 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο 1 ντομάτα 40 γρ. μπέικον, ψημένο 8 φέτες τσένταρ 4 μπιφτέκια, μοσχαρίσια,...

Τρυφερό κοτόπουλο, ζουμερά ντοματίνια και βασιλικός. Με μία σαλατίτσα δίπλα τους έχετε μέσα σε λίγα λεπτά ένα χορταστικό γεύμα. Υλικά 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε χοντρές λωρίδες 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κουτ. γλυκού μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο χυμό από...