Συνταγές

Αν αποφεύγετε τον χοιρινό γύρο γιατί σας φαίνεται ανθυγιεινός, αυτή η συνταγή θα τον επαναφέρει στο μενού σας Υλικά 500 γρ. χοιρινός λαιμός κομμένος σε λωρίδες 1 κρεμμύδι 2 πιπεριές Φλωρίνης 50 ml ξίδι 30 ml ελαιόλαδο Πάπρικα (γλυκιά ή...

Τα coconut balls είναι λατρεία μικρών και μεγάλων. Είναι το γλυκό εκείνο που ικανοποιεί τον ουρανίσκο σου στο έπακρο, χωρίς να σε βαραίνει και χωρίς να σε παιδέψει για να το φτιάξεις. Γιατί κορίτσια μας, τα μπαλάκια καρύδας έχουν άλλη...

Αν δεν συμπαθείτε τις σούπες, ήρθε η ώρα να τις λατρέψετε! Μπέικον, τυρί και λαχανικά φτιάχνουν την πιο νόστιμη και λαχταριστή πατατόσουπα που έχετε δοκιμάσει ποτέ, την οποία λατρεύουν μικροί και μεγάλοι, αλλά και κριτικοί γεύσης σε όλο το κόσμο....

Με την ακόλουθη συνταγή, όχι μόνο θα νιώσετε όλα τα παραπάνω, αλλά θα προσθέσετε και την ιταλική «μαγεία» της μαγειρικής στο πιάτο, με μια κόκκινη σάλτσα σκέτο ποίημα. Υλικά 230γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 230γρ. χοιρινό λουκάνικο 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμέναο 6 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 2 κονσέρβες πολτοποιημένη...

Σοκολάτα. Στο άκουσμά της και μόνο πραγματικά δε... νιώθουμε καλά. Και ποιος δεν έχει αδυναμία στο γλυκό αυτό πειρασμό; Αν κι εσείς ανήκετε στην κατηγορία αυτών που συνηθίζουν να αδειάζουν τα ζαχαροπλαστεία της γειτονιάς τους, ήρθε επιτέλους η ώρα...

Δεν θα μπορούσαμε να σκεφτούμε πιο νόστιμη συνταγή από τις γεμιστές γλυκοπατάτες. Υλικά 2  γλυκοπατάτες 1 1/2 κ.σ. βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φλ. σπανάκι 1 κουτί τυρί κρέμα 1/4 φλ. ψιλοκομμένη μοτσαρέλα Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε τις πατάτες στο φούρνο...

Μία υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε τα πιο λαχταριστά παραδοσιακά μελομακάρονα.   Από την Νικολέτα Δελατόλα-Φωσκόλου   Υλικά Κομμάτια: 50-60 3 κούπες ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 1 κούπα χυμός πορτοκαλιού 1 κούπα ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη ...

Ένα δροσερό καλοκαιρινό επιδόρπιο, εύκολο και πολύ γρήγορο. Το σημερινό γλυκό είναι τόσο εύκολο που δεν χρειάζεται ψήσιμο. Απλά το βάζετε στο ψυγείο για λίγες ώρες και είναι έτοιμο για απόλαυση. Υλικά 350 γραμμάρια μπισκότα  σοκολάτας 125 ml κρύο γάλα 200...

Αυτές τις ημέρες κάνει λίγο κρύο παραπάνω γι αυτό και μια σούπα είναι η καλύτερη επιλογή. Υλικά 500 γραμμάρια μανιτάρια 1 ποτήρι κρασί λευκό ξηρό 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 3 κ.σούπας ελαιόλαδο 3 φυλλαράκια μαϊντανού ψιλοκομμένα 1...

Μιλάμε πάντα για την κανονική συνταγή της καρμπονάρα κι όχι την κακή απομίμησή της. Η προσθήκη κολοκυθιών και το Flora με βούτυρο θα απογειώσουν τη γεύση της! Υλικά 500γρ. λιγκουίνι 6 κολοκύθια μέτρια 8-10 κολοκυθοανθούς, ψιλοκομμένους 100ml κρέμα γάλακτος 4 κρόκους αβγών 2 κουτ. σούπας Flora με βούτυρο 100γρ....