Συνταγές

Για όσους νηστεύουν το κρέας η σημερινή συνταγή είναι η ιδανική. Υλικά 1 ¼ της κούπας γίγαντες 2 κομμάτια λευκό ψωμί, κομμένα σε τέταρτα 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 170 γραμμάρια  φέτα, τριμμένη 280 γραμμάρια σπανάκι 400 γραμμάρια...

Ο φούρνος είναι το νούμερο 1 εργαλείο της νοικοκυράς για να εξοικονομεί χρόνο και να φτιάχνει πεντανόστιμα φαγητά σε χορταστικές ποσότητες. Πόσο καλά γνωρίζετε όμως όσα μπορείτε να κάνετε με τον δικό σας φούρνο; Εάν θέλετε να εκμεταλλευτείτε πλήρως όλες...

Τις μέρες που κάνει ζέστη το παγωτό είναι το αγαπημένο μας γλυκό! Εμείς το κάνουμε σορμπέ με γεύση βερίκοκο.   Συστατικά 18 μεγάλα βερίκοκα 150 γρ. ζάχαρη 160 ml νερό 1 κουτ. της σούπας χυμός λεμονιού   Τρόπος Μαγειρέματος Σε μία κατσαρόλα, βράζεις...

Υπέροχος Χριστουγεννιάτικος κορμός πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας. Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο κορμό που σίγουρα θα απολαύσετε με την οικογένειά σας και τους καλεσμένους σας. Υλικά συνταγής Για το παντεσπάνι: 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ κ.γ....

Εάν έχετε καλεσμένους η σημερινή συνταγή είναι η ιδανική επιλογή αφού θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε φέτες Χυμός από 2 λεμόνια 2 ξύλα κανέλας 8 κ. σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα...

Για ένα χορταστικό σνακ στο σπίτι, για το καλαθάκι του πικ νικ ή για ένα ελαφρύ σνακ που θα πάρετε μαζί σας στη θάλασσα, αυτά τα σάντουιτς θα γίνουν αγαπημένη καλοκαιρινή συνήθεια. Υλικά Για τα κεφτεδάκια 200γρ. κιμά μοσχαρίσιο (ελιά) 200γρ. κιμά χοιρινό (μπούτι) 100γρ....

Ζεστό και λαχταριστό νηστίσιμο κέικ για ένα όμορφο πρωινό! Υλικά Για 2-4 άτομα 1 1/2 κουταλιά του γλυκού σόδα 1 κουταλιά του γλυκού μπέκιν πάουντερ 6-7 κουταλιά της σούπας κακάο ξύσμα από 4 πορτοκάλια 1 1/2 κούπες ζάχαρη 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ηλιέλαιο 1...

Πως να φτιάξετε πεντανόστιμα και υγιεινά muffins από καρότο χωρίς ζάχαρη!   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ Για τα muffins: 2 καρότα, τριμμένα 200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. 3 αυγά, medium 125 γρ. γιαούρτι 130 γρ. μέλι 60 ml γάλα 1 κ.γ. βανίλια 1...

Θρεπτική και απολαυστική τραχανόπιτα, χωρίς φύλλο, που θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα. Μερίδες: για 1 ταψί διαστ. 30x40εκ. Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 1:15' Έτοιμο σε: 1:30 Υλικά 700γρ. νερό 480γρ. γάλα 340γρ. τραχανά γλυκό 2 αβγά + 3 ασπράδια 250γρ. φέτα 100γρ. γραβιέρα, τριμμένη ...

Τα τηγανητά αυγά αποτελούν ένα δημοφιλές γεύμα για πρωινό ή σνακ. Προκαλεί όμως μερικές φορές δυσκολία να μαγειρευτούν σωστά, απαιτώντας πολύ λάδι και δημιουργώντας αναστάτωση και λεκέδες στην κουζίνα. Τα αυγά μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους, αλλά αναμφισβήτητα η...