Ελληνίδα Νοικοκυρά

Συχνά ξεκινάμε με ενθουσιασμό να δημιουργήσουμε μια συνταγή μαγειρικής για την οικογένεια και τους φίλους μας, αλλά το αποτέλεσμα δεν είναι όπως το περιμέναμε και απογοητευόμαστε. Υπάρχουν κάποιες λεπτομέρειες που πρέπει να προσέξουμε κατά την εκτέλεση μιας συνταγής μαγειρικής. Ένα...

Δεν υπάρχει πιο ευχάριστη αίσθηση από το να μπαίνετε στο σπίτι σας να μυρίζει όμορφα. Όμως, πολλές φορές ακόμα κι αν καθαρίζετε τακτικά ή χρησιμοποιείτε αποσμητικά χώρου, το σπίτι σας μπορεί να έχει δυσάρεστες οσμές. Δεν μπορείτε να καταλάβετε από πού...

Ξεπάγωμα κρέατος: Πολλές νοικοκυρές συνηθίζουν να καταψύχουν τo κρέας και όταν θέλουν να το μαγειρέψουν το αποψύχουν στα μικροκύματα ή το μουσκεύουν σε νερό. Ωστόσο, το μουσκεμένο σε νερό κρέας μειώνει τη γεύση του, ενώ δεν διαθέτει κάθε σπίτι ...

Άρωμα Χριστουγέννων: Τα Χριστούγεννα δεν είναι μόνο για τα μάτια, αλλά και για την όσφρηση. Τα αρώματα των Χριστουγέννων (πορτοκάλι, κανέλα, γεράνι, πεύκο) είναι τόσο αναπόσπαστο μέρος της εορταστικής εποχής όσο και τα Χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά. Ακολούθησε αυτές τις συμβουλές...

Η συνταγή για τα μελομακάρονα είναι από το κανάλι Sotiria amor και αν την δοκιμάσεις δεν θα την αλλάξεις με τίποτα! Υλικά 250ml. ελαιόλαδο 250ml. σπορέλαιο 200ml. χυμό πορτοκάλι 190gr. ζάχαρη 1κτσ. baking powder 1κτγ. μαγειρική σόδα 1κτσ. κανέλα 1κτγ. γαρύφαλλο 2 βανίλιες 20ml. κονιάκ 1 πορτοκάλι το ξύσμα 1 κιλό αλεύρι...

Κανείς δεν μπορεί να πει όχι σε μια παραδοσιακή γαλατόπιτα. Και εμείς σας έχουμε την πιο εύκολη συνταγή για να τη φτιάξετε στο πι και φι όπως την έκανε και η γιαγιά μας. Ένα υπέροχο, παραδοσιακό γλυκό με άρωμα πορτοκαλιού...

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας αποκαλύπτει το δικό της μυστικό για τα τέλεια μπιφτέκια. Δεν μπορείτε να σκεφτείτε ποιο είναι; Το ξίδι είναι αυτό που κάνει τη διαφορά. Προσθέστε ξίδι στα μπιφτέκια σας και η σύστασή τους θα αλλάξει με τη...

4 επιδόρπια απολαυστικά και ελαφριά, έτοιμα να σας δροσίσουν τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Δοκιμάστε αυτά τα 4 εκπληκτικά επιδόρπια! Συνοδεύστε τις ζεστές καλοκαιρινές σας μέρες με αυτές τις απολαυστικές επιλογές, που θα σας ανανεώσουν και θα σας κρατήσουν...

Μια πεντανόστιμη συνταγή για μαλακές λεμονάτες μπριζόλες φούρνου από τον διάσημο σεφ Άκη Πετρετζίκη.   Υλικά 1-2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ξύσμα και χυμό από 2-3 λεμόνια 1-2 σκελίδες σκόρδο 1-2 κουταλιά της σούπας μέλι 1,5 κιλό χοιρινές μπριζόλες λαιμού ή...

Το παγωτό είναι το καλύτερο καλοκαιρινό γλυκό χωρίς καμία αμφιβολία! Πόσο μάλλον το σπιτικό παγωτό που είναι και πιο υγιεινό! Πως μπορούμε όμως να το φτιάξουμε σωστά μόνοι μας στο σπίτι;   Διάβασε παρακάτω 9 πολύτιμες συμβουλές που σίγουρα θα σε βοηθήσουν! 1.Επειδή...