Ελληνίδα Νοικοκυρά

Μέσα στη Σαρακοστή, σύμφωνα με τα έθιμα μας, συνηθίζουμε να καταναλώνουμε δύο φορές παστό ή υγράλατο μπακαλιάρο. Η μια είναι η μέρα του Ευαγγελισμού και η άλλη η Κυριακή των Βαΐων.    Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Όμως, η γεύση του μας έχει κερδίσει και...

Μια καταπληκτική συνταγή για πορτοκαλόπιτα νηστίσιμη με φύλλο κρούστας που θα τους ξετρελάνει όλους.   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά Για τη νηστίσιμη πορτοκαλόπιτα 1 συσκ. φύλλο κρούστας (450 γρ.) 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. καλαμποκέλαιο 400 γρ. χυμό...

Μια πεντανόστιμη συνταγή για μαλακές λεμονάτες μπριζόλες φούρνου από τον διάσημο σεφ Άκη Πετρετζίκη.   Υλικά 1-2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ξύσμα και χυμό από 2-3 λεμόνια 1-2 σκελίδες σκόρδο 1-2 κουταλιά της σούπας μέλι 1,5 κιλό χοιρινές μπριζόλες λαιμού ή...

Θα σου λύσει τα χέρια η παρακάτω συνταγή για τυρόπιτα αν ψάχνεις ένα εύκολο ενδιάμεσο σνακ, αφού χρειάζεσαι μόλις ελάχιστα υλικά.   Το νέο trend του TikTok είναι η τυρόπιτα στην τοστιέρα, έτοιμη σε λίγα λεπτά με 3 ή 4 μόνο υλικά! Η τυρόπιτα του TikTok που κάνει...

Κανείς δεν μπορεί να πει όχι σε μια παραδοσιακή γαλατόπιτα. Και εμείς σας έχουμε την πιο εύκολη συνταγή για να τη φτιάξετε στο πι και φι όπως την έκανε και η γιαγιά μας. Ένα υπέροχο, παραδοσιακό γλυκό με άρωμα πορτοκαλιού...

Λεμονόπιτα κέικ με κρέμα λεμονιού, χωρίς φύλλο αλλά με μοναδική και υπέροχη κρέμα που μοσχοβολάει λεμόνι. Θα σας κλέψει την καρδιά!   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά Για τη λεμονόπιτα 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ. κοφτή μπέικιν πάουντερ 250...

Γαρίδες σαγανάκι. Ένα αγαπημένο, μοναδικό ορεκτικό για τους λάτρεις των θαλασσινών και όχι μόνο. Μια απλή και εύκολη συνταγή (βασική ιδέα, προσαρμοσμένη από εδώ) για να απολαύσετε το τέλειο λαχταριστό αυτό ουζομεζέ, μόνοι ή με τη παρεούλα σας, με πεντανόστιμες γαρίδες...

Συνταγή για την Μπάμπω και η ιστορία της: Το έθιμο της μπάμπως είναι ένα έθιμο που οι περισσότερες οικογένειες της Θράκης τηρούν μέχρι και σήμερα, αφού δεν έχει αξία μόνο λόγω παράδοσης, αλλά είναι και ένα πεντανόστιμο φαγητό που ξετρελαίνει μικρούς...

Η πιο ωραία συνταγή για εύκολα πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι, χωρίς αμμωνία και όλα τα μυστικά επιτυχίας.   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά Για τα κουλουράκια πασχαλινά 500 γρ. βούτυρο 500 γρ. ζάχαρη 3 ακέρωτα πορτοκάλια (ξύσμα) 2 βανίλιες 1/4 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη ...

Πεντανόστιμη τυρόπιτα στο τηγάνι με 2 τυριά, έτοιμη σε χρόνο μηδέν. Θα την φτιάχνετε ξανά και ξανά   Μικροί και μεγάλοι λατρεύουν την τυρόπιτα γιατί εκτός από πεντανόστιμη, είναι και το ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες. Από το πρωί με...