Ελληνίδα Νοικοκυρά

Η λαγάνα είναι το χαρακτηριστικό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας. Τραγανή, κρατσανιστή, απλά εθιστική. Δείτε μία νόστιμη και εύκολη συνταγή δια χειρός Άκη Πετρετζίκη, για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου.   Τι θα χρειαστείτε: 500 γρ. αλεύρι σκληρό 350 ml νερό, σε θερμοκρασία...

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι ένα κλασικό, σπιτικό γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό για την Καθαρά Δευτέρα.   Φτιάξτε τον με σταφίδες, αμύγδαλο ή καρύδια και δεν θα μπορείτε να του αντισταθείτε. Ένα γλυκό που είναι βασισμένο στην παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς...

Εάν φτιάξετε τη σημερινή συνταγή θα συνειδητοποιήσετε πόσο εύκολη και πεντανόστιμη είναι. Μια δοκιμή θα σας πείσει.   Υλικά 500 γραμμάρια ωμές πατάτες 4 αυγά 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα 100 γραμμάρια ζαμπόν Κίτρινο τυρί σε φέτες του τοστ Αλάτι,...

Λουκάνικα χωριάτικα με χυμό πορτοκάλι ρίγανη θυμάρι μαζί με πατάτες στο φούρνο! Μια πολύ εύκολη συνταγή μα συγχρόνως και πολύ γευστική την οποία μπορείτε να φτιάξετε οποιαδήποτε  ημέρα και ώρα της εβδομάδας χωρίς να σπαταλήσετε μεγάλο χρηματικό ποσόν για την...

Εσείς πετάτε τα μικρά σακουλάκια αφυγραντικών (silica gel) από τις τσέπες των ρούχων ή τα κουτιά παπουτσιών; Ναι;;; Ξανασκεφτείτε το! Οι περισσότεροι φοβόμαστε να τα πιάσουμε καν, αλλά κανονικά θα έπρεπε να τα μαζεύουμε και να τα επαναχρησιμοποιούμε! Χρήσεις των αφυγραντικών silica...

5 υλικά και ένα μικρό ανακάτεμα και έχετε το υλικό των ονείρων. Κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα ή όλα αυτά αναμειγμένα μαζί σε μια ροζ σάλτσα, αυτές είναι οι βασικές sauce με τις οποίες συνοδεύουμε τις αγαπημένες μας τηγανητές πατάτες. Και είναι...

Μια από τις δυσκολίες του χειμώνα είναι πως δεν στεγνώνουν εύκολα τα ρούχα στη βεράντα. Το κρύο και η υγρασία δεν βοηθούν καθόλου στο στέγνωμα και έτσι μπορεί να περάσουν και 3 ημέρες χωρίς να έχουν καταφέρει να στεγνώσουν...

Μια πεντανόστιμη συνταγή για μαλακές λεμονάτες μπριζόλες φούρνου από τον διάσημο σεφ Άκη Πετρετζίκη.   Υλικά 1-2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ξύσμα και χυμό από 2-3 λεμόνια 1-2 σκελίδες σκόρδο 1-2 κουταλιά της σούπας μέλι 1,5 κιλό χοιρινές μπριζόλες λαιμού ή...

Μια εύκολη συνταγή που θα ικανοποιήσει και τους απαιτητικούς ουρανίσκους! Συστατικά: 200 γραμμάρια πατάτες ήδη βρασμένες και αλεσμένες 100 γραμμάρια αλεύρι 00 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά αλάτι 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα Για τη γέμιση (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι...

Δεν είναι λίγες οι φορές που στάχτη από το τσιγάρο μας πέφτει στη μοκέτα ή το χαλί. Μπορούμε να περιορίσουμε τη ζημιά. Πάμε να δούμε πως: 1. Κόβουμε με ένα μικρό ψαλιδάκι τις καμμένες ίνες του χαλιού. Χρησιμοποιούμε τσιμπιδάκι για...