Συνταγές

Μερίδες: 12, Προετοιμασία: 40΄, Αναμονή: 1½ ώρα, Ψήσιμο: 50΄-60΄ Ζύμη Ζυμώνουμε με τα χέρια όλα τα υλικά μαζί έτσι μέχρι να σχηματιστεί μία αρκετά μαλακή ζύμη. Εναλλακτικά, τα ζυμώνουμε στο μίξερ με το φτερό. Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα. Μήλα Ανακατεύουμε όλα τα...

Φτιάξτε το πιο ζουμερό κρέας με λαχανικά και κεφαλοτύρι στη λαδόκολλα! Τέλειο οικογενειακό γεύμα!   Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά 500 γρ. μοσχάρι, ποντίκι 500 γρ. αρνί, μπούτι 500 γρ. χοιρινό, μπούτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο ...

Στις μέρες μας λίγοι είναι οι άνθρωποι που έχουν πολύ ελεύθερο χρόνο για να μαγειρέψουν και να απολαύσουν με ηρεμία ένα ολοκληρωμένο γεύμα. Αν, λοιπόν, είστε από αυτούς που δεν έχουν καθόλου ελεύθερο χρόνο ή που δεν τους αρέσει να...

Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα 250 γραμμάρια ταλατέλες 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 2 κουταλιές του γλυκού βούτυρο λευκό πιπέρι, μοσχοκάρυδο, αλάτι Γραβιέρα τριμμένη για το σερβίρισμα Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε τις ταλιατέλες για 8...

Ελαφριά και τραγανά, αυτά τα σπιτικά τσιπς κοντράρουν επάξια τα αγαπημένα μεν ανθυγιεινά δε πατατάκια του περιπτέρου. Υλικά 200 γρ. κολοκύθι σε φέτες (περίπου 50 φέτες) 1 κουτ. της σούπας ξίδι βύνης 1 ½ κουτ. του γλυκού ελαιόλαδο ⅛ κουτ. της σούπας θαλασσινό αλάτι   Διαδικασία Προθερμαίνουμε...

Αυτή η συνταγή θα διαψεύσει όσους νομίζουν ότι ένα σάντουιτς μπορεί να είναι μόνο πρόχειρο και γρήγορο γεύμα. Υλικά 6 μεγάλα ψωμάκια για μπέργκερ 1.200γρ. μοσχάρι από σπάλα, σε μερίδες 6 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι κρασί κόκκινο 4 φλιτζάνι ζωμό βοδινού 2 σκελίδες...

Ένα χορταστικό και ιδιαίτερο, νηστίσιμο φαγητό, που συνδυάζει θαλασσινά και όσπρια.   Από τον ΣΩΤΗΡΗ ΕΥΑΓΓΕΛΟΥ   Υλικά 1 χταπόδι 2 κιλών 1 φύλλο δάφνης κόκκους πιπέρι κόκκους μπαχάρι 1 ποτήρι κρασί 500 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ...

Η πιο ωραία συνταγή για εύκολα πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι, χωρίς αμμωνία και όλα τα μυστικά επιτυχίας.   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά Για τα κουλουράκια πασχαλινά 500 γρ. βούτυρο 500 γρ. ζάχαρη 3 ακέρωτα πορτοκάλια (ξύσμα) 2 βανίλιες 1/4 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη ...

Μια πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε τις λαγάνες μας την Καθαρά Δευτέρα. Μια συνταγή από το madameginger.com   Μερίδες: 4 μέτριες λαγάνες Χρόνος προετοιμασίας: 15-20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20-25 λεπτά Χρόνος αναμονής: 1 ώρα Η λαγάνα καταναλώνεται καλύτερα την ίδια μέρα....

Και ποιος λέει ότι τα πιο απλά πράγματα δεν είναι τα καλύτερα; Η σημερινή συνταγή είναι από τις πιο εύκολες αλλά και τις πιο νόστιμες. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Υλικά 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου 8 φέτες ζαμπόν 8 φέτες...