Διατροφή

Όλα όσα τρώτε επηρεάζουν τα ενεργειακά αποθέματα του σώματός σας. Άλλα τρόφιμα θα δώσουν ενέργεια και άλλα τρόφιμα θα σας «ρίξουν». Όταν επιλέγετε λάθος φαγητό, μπορεί να αισθάνεστε κουρασμένοι ή να μην μπορείτε να συγκεντρωθείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. ...

Εκατομμύρια άνθρωποι λαμβάνουν καθημερινά συμπληρώματα ιχθυελαίων πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα για να βελτιώσουν την υγεία τους. Σύμφωνα με νέα ανασκόπηση μελετών, τα συμπληρώματα κάνουν τα μισά από αυτά που υπόσχονται: μπορεί να μειώσουν ελαφρώς τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, δεν...

Οι μελιτζάνες ανήκουν στην οικογένεια των στρυχνοειδών και χρησιμοποιούνται σε πολλά διαφορετικά πιάτα σε όλο τον κόσμο. Αν και συχνά θεωρούνται λαχανικά, είναι τεχνικά φρούτα, καθώς μεγαλώνουν από ανθοφόρα φυτά και περιέχουν σπόρους. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που διαφέρουν σε μέγεθος και χρώμα....

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν καθημερινά καφέ αναρωτιούνται συχνά εάν η καφεΐνη μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη τους. Αυτό διότι ειδικά όσοι ξεκινούν την ημέρα τους με μια μεγάλη κούπα καφέ, πιθανότατα να έχουν παρατηρήσει ότι είναι περισσότερο συγκεντρωμένοι ή...

Αρχικά, το τυρί εδώ και πάρα πολλά χρόνια αποτελεί μια απολαυστική και χορταστική πρόταση για μικρούς και μεγάλους κατά τη διάρκεια της ημέρας. Υπάρχουν πολλά διαθέσιμα είδη τυριών με διαφορετική υφή, γεύση και διατροφικά χαρακτηριστικά. Ενώ όλα έχουν κάποια κοινά βασικά χαρακτηριστικά,...

Οι φακές ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων. Κυκλοφορούν σε κόκκινες, καφέ, μαύρες και πράσινες ποικιλίες. Περιέχουν υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Οι φακές μαγειρεύονται σχετικά γρήγορα και εύκολα και το χαμηλό τους κόστος τις καθιστά προσβάσιμη μορφή πρωτεΐνης υψηλής...

Οι εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες που σαρώνουν τη χώρα μας όχι μόνο αυξάνουν τον κίνδυνο θερμοπληξία, αλλά επίσης αυξάνουν τον κίνδυνο αλλοίωσης τροφίμων και τροφικών δηλητηριάσεων. Δυστυχώς, αυτός ο κίνδυνος θα αυξηθεί σημαντικά λόγω ορισμένων σφαλμάτων, τα οποία είναι πολύ...

Το αχλάδι έιναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα του φθινοπώρου. Εκτός ότι είναι γευστικότατο, είναι και πολύ ωφέλιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό λόγω των πλούσιων φυτοθρεπτικών συστατικών που αποδεδειγμένα συμβάλουν στην υγεία με τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι...

Υπάρχουν μέρες που σχεδόν τίποτα δεν πηγαίνει καλά και συνήθως έχουν αφετηρία το γαστρεντερικό μας σύστημα. Πάρα πολλές γυναίκες -και όχι μόνο, αντιμετωπίζουν αυτό το ανυπόφορο αίσθημα του φουσκώματος, το οποίο τις περισσότερες φορές οφείλεται σε δυσκοιλιότητα. Πιθανότατα το έχετε νιώσει ή...

Το κάλιο είναι ένα κρίσιμο θρεπτικό συστατικό που παίζει βασικό ρόλο για τη μυϊκή δύναμη, τη λειτουργία των νεύρων και την υγεία της καρδιάς. Αν δεν πάρετε αρκετό - 4.700 mg την ημέρα – η έλλειψή του θα μπορούσε...