Διατροφή

Όσον αφορά την απώλεια βάρους, κάθε γεύμα μετράει, αλλά το βραδινό κερδίζει το βραβείο του γεύματος στο οποίο είναι πιο πιθανό να παρασυρθείς. Από που να ξεκινήσουμε: Μια έξοδος με φίλες και ένα «βρώμικο» μετά, μια λιγούρα που σε στέλνει...

Αναμφισβήτητα αποτελούν μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις, ταυτόχρονα όμως έχουν αλάτι, λιπαρά και πολλές θερμίδες. Ο λόγος για τις αγαπημένες τηγανητές πατάτες, η μέση μερίδα των οποίων έχει διπλασιαστεί έως τριπλασιαστεί τα τελευταία 25 χρόνια στους χώρους εστίασης. Σύμφωνα με τον καθηγητή...

Πολύς λόγος γίνεται τελευταία για τις τροφές και τα συμπληρώματα διατροφής που βοηθούν στη συγκέντρωση, ενισχύουν τη μνήμη και βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Μπορούν όμως να βοηθήσουν πραγματικά; Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα γερνάει και οι λειτουργίες...

Έρευνα από το Ινστιτούτο Βιοϊατρικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν (LSI) καθόρισε τον τρόπο με τον οποίο η κανέλα μπορεί να γίνει όπλο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Οι επιστήμονες είχαν παρατηρήσει στο παρελθόν ότι η κινναμαλδεΰδη (cinnamaldehyde), ή κανελδεΰδη (ένα...

Υπάρχει ένας παραλογισμός σχετικά με τα σνακ - δεν είναι λίγοι εκείνοι που υποστηρίζουν ότι μπορούν να σαμποτάρουν την προσπάθεια μας για απώλεια βάρους. Στην πραγματικότητα όμως, μπορείς να τρως ανάμεσα στα γεύματα σωστά και να εξακολουθείς να χάνεις...

Το καλοκαίρι και οι πρώτες εξορμήσεις στην παραλία με μπικίνι έφτασαν. Για εσάς όμως που ταλαιπωρείστε ακόμα με λίγα περιττά κιλά ή απλά θέλετε να αδυνατίσετε και να αλλάξετε το σώμα σας μέχρι τις διακοπές του Αυγούστου, υπάρχει ακόμα...

Τα μανιτάρια είναι μία από τις πιο αγαπημένες τροφές παγκοσμίως αλλά, μολονότι υπάρχουν χιλιάδες ποικιλίες, τρώμε μόλις τις 25 από αυτές. Ανεξαρτήτως μεγέθους, σχήματος και ποικιλίας, όμως, όλα περιέχουν συστατικά πολύτιμα για την υγεία. Ο Dr. Tom Horton, καθηγητής Μυκητολογίας στο Κολλέγιο...

Η μυϊκή μάζα δεν επηρεάζει μόνο το πόσο καλλίγραμμο δείχνει το κορμί σας, αλλά σας βοηθάει επίσης να εκτελείτε καθημερινές δραστηριότητες (π.χ. να μεταφέρετε τα ψώνια από το σούπερ μάρκετ), ενώ παράλληλα σας εξασφαλίζει υψηλότερο βασικό μεταβολισμό (οι θερμίδες...

Tips για να πίνετε ακόμα περισσότερο… Το νερό αποτελεί βασικό συστατικό της δίαιτας. Ενυδατώνει τον οργανισμό σας και ταυτόχρονα σας βοηθάει να αποβάλλεται τις τοξίνες από το σώμα σας. Οι διαιτολόγοι κάθε φορά που δίνουν ένα διατροφικό πλάνο, τονίζουν ότι πρέπει...

Για να μην αγχώνεσαι χωρίς λόγο και κυρίως για να μη γίνει η ζυγαριά ο απόλυτος «εχθρός» σου, η διατροφολόγος Κάρολιν Μπράουν προτείνει τις παρακάτω πέντε απλές αλλά σημαντικές αλλαγές που πρέπει να εφαρμόσεις στις διατροφικές σου συνήθειες για...