Ελληνίδα Νοικοκυρά

Η ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μας πιάτου με γραβιέρα, ανθότυρο και 420 θερμίδες / μερίδα.   Μια συνταγή από την Νένα Ισμυρνόγλου   Υλικά 2 καρότα μέτρια, καθαρισμένα και τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες ...

Τα κουλουράκια μπορεί να φαγωθούν οποιαδήποτε ώρα της ημέρας γι’ αυτό καλό είναι να φτιάχνονται από αγνά υλικά. Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε κουλουράκια μήλου χωρίς ζάχαρη. Θα ξετρελαθείτε από τη γεύση τους. ΥΛΙΚΑ: 2 μήλα κόκκινα 3/4 ποτηριού του...

Μια φορά τον χρόνο καλό είναι να πλένετε τους τοίχους του σπιτιού σας για να ανανεώνεται ο χώρος και να καθαρίζει η ατμόσφαιρα από τη σκόνη και τη βρωμιά που έχει μαζευτεί όλον τον χειμώνα. Θα χρειαστείτε τα εξής: σκούπα, πετσέτα, κουβά...

Εύκολη συνταγή για σπιτικές ψαροκροκέτες ή αλλιώς fish sticks στο τηγάνι! Σερβίρετε με πατάτες!   Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά 500 γρ. γλώσσα, φιλέτο 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή αλάτι πιπέρι 3 αβγά, μέτρια 100 γρ. ψωμί, τριμμένο 1...

Κριθαρότο με κοτόπουλο και μανιτάρια. Εύκολη συνταγή κριθαρότο με την τεχνική του ιταλικού ριζότο.   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά Συνταγής 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 6 ασπρομανίταρα μεγάλα (κομμένα σε φέτες) 350 γραμ. κριθαράκι...

Φτιάξτε το απόλυτο μπέργκερ με διπλό μπιφτέκι, μπέικον και τηγανητά αβγά! Δεν φτάνει μόνο ένα!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά Για τα μπιφτέκια 50 γρ. βούτυρο, παγωμένο 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, σπάλα αλάτι πιπέρι 8 φέτες τσένταρ 8 φέτες μπέικον   Για τη σύνθεση ...

Μήπως κάποιος ξέχασε να βάλει σουβέρ κάτω από το ποτό του και το ξύλινο τραπεζάκι σας γέμισε με λεκέδες νερού; Δείτε παρακάτω πώς θα τους εξαφανίσετε από κάθε ξύλινη επιφάνεια. Μαγειρική σόδα Φτιάξτε μια πάστα με 1 κ.σ. μαγειρική σόδα και...

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε ένα λαχταριστό και θρεπτικό σνακ για μικρούς και μεγάλους!   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ 200 γρ. φυστικοβούτυρο 150 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 130 γρ. σοκολάτα, κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ. ζάχαρη, άχνη 80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 10 γρ. κακάο 30 ml γάλα 3...

Εύκολο και δροσιστικό παγωτό με ελαφριά γεύση λεμονιού, χωρίς παγωτομηχανή.   Υλικά για 6 μερίδες 12 μπισκότα τύπου digestive 1 πρέζα αλάτι 50γρ. βούτυρο, ανάλατο, λιωμένο 200ml. κρέμα γάλακτος, πλήρης, κρύα 100γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου (μαλακό) 400γρ. ζαχαρούχο γάλα ...

Μήπως το σπίτι σου μυρίζει με τρόπο που δεν σε ενθουσιάζει και ντρέπεσαι ακόμα και να καλέσεις φίλους, εξαιτίας αυτού; Μήπως πρέπει να ξεκινήσεις από μερικές αλλαγές που θα σου εξασφαλίσουν έναν πιο μυρωδάτο χώρο. Αρχικά, έχε πάντα ένα παράθυρο...