Ελληνίδα Νοικοκυρά

Παραδοσιακό, ζουμερό κοτόπουλο κρασάτο. Ένα κυρίως πιάτο άκρως ελληνικό και πεντανόστιμο. Το κατάλληλο κυριακάτικο φαγητό.   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο, κομμένο σε 8 κομμάτια 2 μεγάλα κρεμμύδι, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 φύλλα δάφνης 1 ξύλο κανέλας 4...

Φτιάξτε το παραδοσιακό ρυζόγαλο με βελούδινη υφή και υπέροχη γεύση! Το αγαπημένο των παιδιών!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 1 λίτρο νερό 100 γρ. ρύζι γλασέ φλούδες πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι 1 στικ κανέλα 1 λίτρο γάλα 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 βανιλίνες ...

Μπορεί να σας ακούγεται λίγο παράδοξο, αλλά αν προσθέσετε λίγη μαγειρική σόδα μέσα στο πλυντήριο μαζί με το κανονικό απορρυπαντικό, θα δείτε τα έγχρωμα ρούχα σας να βγαίνουν πιο φωτεινά και τα λευκά λευκότερα!   Η μαγειρική σόδα είναι ένα φυσικό...

Ένα γλυκό capcake για εσένα που δεν μπορείς να αντισταθείς στη σοκολάτα, αλλά θες και το healthy φυστικοβούτυρο σου!   Συστατικά 160 γρ. ανάλατο βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 110 γρ. καστανή ζάχαρη 2 μεγάλα αβγά 2 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ...

Πώς μπορείτε να καθαρίσετε τα ασημικά σας εύκολα; Υπάρχουν μερικοί τύποι ασημιού που δεν γανιάζουν καθόλου γιατί είναι κατασκευασμένοι με μια διαδικασία γαλβανίσματος που εναποθέτει μια λεπτή στρώση ροδίου στην επιφάνεια του μετάλλου.   Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι κατέχουν αντίκες από ασήμι, το οποίο...

Η πιο χορταστική τάρτα που έχετε δοκιμάσει!   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας 600 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα 4 200 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης 200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο 80 γρ. λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη 80 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό ...

Την έχετε συνδέσει με τον μαυροπίνακα των παιδικών σας χρόνων και όχι άδικα. Η αλήθεια είναι πως από τη στιγμή που τελειώσατε το σχολείο ίσως και να μην έχετε δει στα μάτια σας κιμωλία. Γι’αυτό είμαστε εμείς εδώ για...

Παραδοσιακή και υπέροχη παστιτσάδα Κέρκυρας! Μια νησιώτικη συνταγή με μακαρόνια και κοτόπουλο.   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 1,2 κιλά κοτόπουλο 500 γρ. κρασί κόκκινο 2 στικ κανέλα 6 γαρίφαλα 6 κόκκους μπαχάρι 4 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. αλάτι πιπέρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο ...

Υπάρχουν πολλά προϊόντα στο εμπόριο που μπορούν να σας βοηθήσουν να καθαρίσετε τις inox επιφάνειες που έχετε μέσα στο σπίτι. Εμείς, όμως, εδώ σας προτείνουμε τους πιο φυσικούς τρόπους όχι μόνο για να τις καθαρίσετε αλλά και για να τις...

Κέικ με ολόκληρα μανταρίνια που θα λατρέψετε.   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ 7 μανταρίνια, καθαρισμένα + extra, για το σερβίρισμα 300 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. + extra, για το πασπάλισμα 200 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 100 ml χυμό μανταρινιού 50 ml ηλιέλαιο 3 αυγά,...