Συνταγές

Πεντανόστιμο, ζουμερό και μαλακό στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια μαγειρεμένο σε μια υπέροχη σάλτσα. Μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα λαχταριστό πιάτο, συνοδευμένο με πατάτες πουρέ, φούρνου ή τηγανιτές ή με ρύζι ή ζυμαρικό αρεσκείας σας, που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει...

Μια νόστιμη κοτόσουπα ιδανική για τα κρύα του χειμώνα. Από τον Σωτήρη Ευαγγέλου Υλικά 1 κοτόπουλο, κατά προτίμηση βιολογικό ή ελευθέρας βοσκής 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κλαδάκι σέλινο 1 κομμάτι πράσο (το λευκό μέρος) 2 γαρίφαλα 1 κλαδάκι θυμάρι 1...

Οι πιπεριές είναι από τα πιο ωραία λαχανικά που αφθονούν το καλοκαίρι. Μπορούμε σίγουρα να τις μαγειρέψουμε γεμιστές με ρύζι ή κιμά, ή με χοιρινό κρέας κατά τη μαμαδίστικη συνταγή. Αλλά εμάς εδώ στο supersyntages.gr μας αρέσει να πειραματιζόμαστε με απλά...

Φτιάξτε λαχταριστές γλυκοπατάτες φούρνου για όλη την οικογένεια Υλικά Για 4-6 άτομα αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 2 κουταλιές τη σούπας κουκουνάρι 10 γραμμάρια άσπρη τριμμένη φρυγανιά 8 γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους 1 κουταλιά της σούπας θρεσκοτριμμένο θυμάρι 6 ολόκληρα φρέσκα κρεμμυδάκια 4 κουταλιές ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένετε τις γλυκοπατάτες,...

Για να μας ζεστάνει τις κρύες μέρες του χειμώνα. Σήμερα φτιάχνουμε μια θρεπτική σούπα για να μας ζεσταίνει τις κρύες μέρες του χειμώνα. Απολαύστε την. Υλικά 160 γραμμάρια κριθάρι 250 γραμμάρια ρεβίθια 300 γραμμάρια κολοκύθας 1 κρεμμύδι Φρέσκα βότανα (δάφνη, φασκόμηλο,...

Ποτέ μην περιορίζετε τη φαντασία σας στη μαγειρική, όσο αταίριαστα κι αν μπορεί να σας φανούν μερικά υλικά. Δοκιμάστε την παρακάτω υπέροχη παραλλαγή στις φακές, και θα καταλάβετε τι εννοούμε. Υλικά 1 καρότο 1 κλωναράκι σέλερι 200γρ. μπέικον σε λωρίδες 1 σκελίδα σκόρδου 1 κρεμμύδι...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ: 500 γραμ. σπαγγέτι .. (1 πακέτο) .. 1 φλ. καφέ καλό ελαιόλαδο 6 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες ή περασμένες από το ειδικό εργαλείο πολτοποίησης σκόρδου για περισσότερο άρωμα Παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι γιά τό σερβίρισμα Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Bράζουμε το σπαγγέτι...

Τα πιο νόστιμα φθινοπωρινά cookies για εκείνες τις... ξαφνικές λιγούρες! Υλικά: 1 φλιτζάνι καρύδια 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου αλάτι 2 μπαστούνια (1 φλιτζάνι) αλατισμένο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αβγά 1 κουταλιά εκχύλισμα...

Κρεµµυδοτυρόπιτα µε ντοµάτα και πιπεριά: Μια συνταγή που θα ξετρελάνει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους Μια φανταστική πίτα με μπόλικα λαχανικά και τέλεια γεύση. Εύκολη σχετικά στην παρασκευή της, θα ξετρελάνει όσους τη δοκιμάσουν. Υλικά Συνταγής 3/4 φλ. ελαιόλαδο 5 μεγάλα...

Ένα διαφορετικό πιάτο με υπέροχη γεύση. Υλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα σολομού 16 τοματάκια τσέρι ή 2 μεγάλες ώριμες τομάτες Χυμός από λεμόνι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες 2 κ.σ. και 2 κ.γ. ελαιόλαδο 4 φύλλα αλουμινόχαρτο Λίγη ρίγανη και θυμάρι Αλάτι Πιπέρι Διαδικασία: Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175...