Συνταγές

Οι χυλοπίτες με το κοτόπουλο είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά για τραπέζια και για όλη την οικογένεια. Φτιάξτε το ξανά και ξανά. Υλικά 12 μπούτια κοτόπουλο 300 γραμμάρια χυλοπίτες 500 γρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα 150 ml λευκό κρασί 150 ml ελαιόλαδο 1 κιλό ντομάτες στον τρίφτη 2...

Κάστανα:  Απολαύστε τα σε βελουτέ σούπα με κολοκύθα και πράσο και εντυπωσιάστε τους πάντες. Υλικά • 400gr. προ-μαγειρεμένα κάστανα • 150gr. πουρέ κολοκύθας • 1 μεγάλη πατάτα, κομμένη σε κομμάτια • 1 πράσο, ψιλοκομμένο • 4 λωρίδες μπέικον, κομμένο σε μικρές λωρίδες • 1lt. ζωμό κότας...

Δεν θα μπορούσαμε να σκεφτούμε πιο νόστιμη συνταγή από τις γεμιστές γλυκοπατάτες. Υλικά 2  γλυκοπατάτες 1 1/2 κ.σ. βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φλ. σπανάκι 1 κουτί τυρί κρέμα 1/4 φλ. ψιλοκομμένη μοτσαρέλα Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε τις πατάτες στο φούρνο...

Πάντα έχουμε όρεξη για ένα γλυκό μαζί με τον καφέ μας. Τι καλύτερο από μια λαχταριστή και γλυκιά αμαρτία;  Για να μην έχουμε όμως τύψεις, μπορούμε να φτιάξουμε ένα γλυκό υγιεινό, χωρίς πολλές θερμίδες. Ψάξαμε και βρήκαμε μια πανεύκολη συνταγή για κρουασάν χωρίς βούτυρο και αυγά! Κι όμως, μπορείς να...

Η ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μας πιάτου με γραβιέρα, ανθότυρο και 420 θερμίδες / μερίδα. Μερίδες: 6 Προετοιμασία: 30' Θερμίδες: 420 Χρόνος: 40' Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριας Δυσκολίας Υλικά 2 καρότα μέτρια, καθαρισμένα και τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 70 γρ. αρακάς...

Ο σολωμός ταιριάζει ιδανικά με το άρωμα εσπεριδοειδών, αλλά μην αμελήσετε να τον μαρινάρετε μέσα στο ζουμί τους για 15 λεπτά τουλάχιστον, ώστε να πάρει αυτό το επιθυμητό άρωμα. Υλικά (Μερίδες: 6) 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 6 φιλέτα σολωμού, περίπου 250 γρ....

Μοσχοβολούν Ινδία, Μαρόκο και Βηρυτό, σε μια διαφορετική εκδοχή της ρεβιθάδας. Για περισσότερη νοστιμιά, τα συνοδεύεις με ένα στραγγιστό γιαούρτι. Υλικά 200γρ. ρεβίθια 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 1 κουτ. γλυκού κάρι 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη 1...

Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό! Υλικά: ½ στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. σόγια σος 3 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού 3 κ.σ. μέλι 1 μπρόκολο Διαδικασία: Κόβετε το κοτόπουλο σε κομμάτια. Αναμειγνύετε τη σόγια σος, τον χυμό πορτοκαλιού και το μέλι. Κρατάτε το μισό για να μαρινάρετε το κοτόπουλο και το άλλο μισό...

Υπάρχει φαγητό που να ενθουσιάζει τα παιδιά περισσότερο από τις κοτομπουκιές; Ας θέσουμε την ερώτηση διαφορετικά: Υπάρχει φαγητό που να ενθουσιάζει τα παιδιά, αλλά και εσάς ακόμα περισσότερο, τόσο που να θέλετε να τους το... κλέψετε; Κακά τα ψέματα, οι...

Ένα νόστιμο και χορταστικό λαδερό Υλικά 100 γραμ. κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλές φέτες 3 μελιτζάνες 200 γρ. καρδιές αγκινάρας 4 κολοκυθάκια 4 πράσινες πιπεριές 400 γρ. ντομάτες 2 σκελ. σκόρδο ολόκληρες ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης θυμάρι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Ξεκινάτε κόκοντας τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε λεπτές φέτες, ενώ τις μελιτζάνες, τα...