Συνταγές

Μια δροσερή, βελούδινη σαρλότ με αρώματα καφέ και κακάο που δεν θα σας δυσκολέψει καθόλου.Στην αγορά υπάρχουν φόρμες για σαρλότ, με τοιχώματα καμπυλωτά (όπως και στις κλασικές μεγαλύτερες φόρμες) για να προσαρμόσετε τα μπισκότα σαβαγιάρ. Αν δεν έχετε, μπορείτε...

Το μαρινάρισμα σε κρασί και το αργό μαγείρεμα στη γάστρα μπορεί να απαιτούν λίγο περισσότερο από το χρόνο σας, όμως το γευστικό αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει. Υλικά 1 κουνέλι 1½ κιλό πατάτες, σε χοντρά κομμάτια 1 κρεμμύδι, σε χοντρά κομμάτια ...

Υλικά  1,5 κιλό τσιπούρα 5 κλωναράκια μαϊντανός 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι Ελαιόλαδο 3 μοσχολέμονα 2 κλωναράκια σέλινο 1 κίτρινο λεμόνι 1 κουταλάκι του γλυκούκόλιανδρο Χυμός από 1 λεμόνι Αλάτι 150 ml λευκό ξηρό κρασί Εκτέλεση  Καθαρίζουμε...

Η πλούσια και πολύ γευστική γέμιση αυτής της μανιταρόπιτας θα σας ενθουσιάσει. Μπορείτε να την απολαύσετε ως ορεκτικό στο κυριακάτικο τραπέζι, αλλά και ως γεύμα τις καθημερινές, μαζί με μια σαλάτα. Υλικά 1 πακέτο φύλλα σφολιάτας έτοιμης 500γρ. μανιτάρια πλευρώτους σε μικρά...

Το νοστιμότερο κοκκινιστό το κάνει το αρνάκι ή το κατσικάκι κι αυτό σας το υπογράφω: γιατί γίνεται τρυφερό όσο να λιώνει με το πιρούνι και το λιπάκι του κάνει την πιο μελωμένη σάλτσα που δένει απόλυτα πάνω στο ζυμαρικό.   Υλικά 1...

Υλικά: Μια ώριμη μπανάνα Ένα μάνγκο 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού ½ φλιτζάνι βατόμουρα 1 κουταλιά της σούπας ζελέ βερίκοκου 2 ποτήρια τυρί cottage Εκτέλεση: Πρώτα φτιάχνετε ένα μίγμα, ώστε τα φρούτα να μη μαυρίσουν. Το μίγμα αυτό γίνεται συνδυάζοντας ζάχαρη...

Μια νηστίσιμη λαχταριστή συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια Υλικά συνταγής 16 λαζάνια 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες αλάτι, πιπέρι λίγο τυρί νηστίσιμο (προαιρετικά) Υλικά για τη νηστίσιμη μπεσαμέλ 100 γρ. μαργαρίνη ή λάδι 100 γρ. αλεύρι 1 λίτρο...

Σήμερα ταξιδεύουμε σε εξωτικά μέρη και γευόμαστε εξωτικές συνταγές. Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 1  κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 κ. γλυκού φρέσκο τζίντζερ ψιλοκομμένο 1 κ. σούπας  χυμός ντομάτας 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 1 μήλο σε κυβάκια 2...

Οι γλυκιές γεύσεις-στην προκειμένη περίπτωση το μέλι- ταιριάζουν πολύ με το χοιρινό και η παρακάτω συνταγή το αποδεικνύει περίτρανα. Συνδυάστε το και με ωραιότατες πορτοκαλένιες πατάτες φούρνου και θα μας θυμηθείτε. Υλικά 1 κιλό χοιρινό (μπούτι), σε μπουκιές 1 κρεμμύδι, σε λεπτές...

Μια συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Νηστίσιμος κορμός με ταχίνι, χαλβά και καβουρδισμένο αμύγδαλο. Μία πανεύκολη συνταγή με 4 μόνο υλικά, που σε γεμίζει ενέργεια και έχει γεύση απίστευτη Υλικά Συνταγής 400 γραμ. χαλβάς του μπακάλη (κομμένος σε ακανόνιστα χοντρά κομμάτια) 300...