Διατροφή

Έχετε αρκετούς λόγους για να μείνετε μακριά από τη ζάχαρη, η κατανάλωση της οποίας έχει συνδεθεί με πολλούς και σοβαρούς κινδύνους για την υγεία. Το εγχείρημα όμως είναι δύσκολο, για πολλούς ακατόρθωτο, καθιστώντας τα φυσικά υποκατάστατα ζάχαρης αναγκαίο κακό. Γνωρίζετε όμως πραγματικά,...

Κατά την περίοδο της εμμηνόπαυσης το σώμα της γυναίκας βιώνει σημαντικές αλλαγές, οι οποίες οφείλονται στη φυσική φθορά που προκαλεί η γήρανση και στη μείωση της παραγωγής ορμονών που ρυθμίζουν την έμμηνο ρύση. Οι αλλαγές αυτές προκαλούν εξάψεις, κολπική ξηρότητα,...

Το μηλόξυδο είναι γνωστό από την αρχαιότητα ως φάρμακο και είδος διατροφής. Οι περισσότεροι άνθρωποι το συνδέουν μόνο με το μαγείρεμα αλλά οι χρήσεις του υπερβαίνουν κατά πολύ την χρήση στην κουζίνα. Το μηλόξυδο που προέρχεται από οργανικά μήλα...

Οι φακές ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων. Κυκλοφορούν σε κόκκινες, καφέ, μαύρες και πράσινες ποικιλίες. Περιέχουν υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Οι φακές μαγειρεύονται σχετικά γρήγορα και εύκολα και το χαμηλό τους κόστος τις καθιστά προσβάσιμη μορφή πρωτεΐνης υψηλής...

Τα προσαρμογόνα (Adaptogens) είναι φυτικές ουσίες (εκχυλίσματα βοτάνων και μανιταριών) που έχει βρεθεί ότι βοηθούν το σώμα μας να διαχειριστεί το στρες και να διατηρήσει την ισορροπία ή την ομοιόσταση. Με άλλα λόγια, μας βοηθούν να προσαρμοστούμε σε εξωτερικούς...

Τα λεμόνια είναι αναμφισβήτητα γευστικά, μπορεί όμως η προσθήκη τους στο νερό να βελτιώσει την υγεία; Αν και δεν υπάρχουν αρκετές επιστημονικές αποδείξεις για τα οφέλη του νερού με λεμόνι για την υγεία, σύμφωνα με τα υπάρχοντα στοιχεία μπορούν να...

Μια νέα μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση μεγάλου αριθμού υδατανθράκων ταυτόχρονα μπορεί να διαταράξει τον συνολικό μεταβολικό ρυθμό του σώματος, προκαλώντας μεταβολική δυσλειτουργία. Ερευνητές από το Brigham and Women’s Hospital και το Ιατρικό Κέντρο της Βοστώνης, που συνδέεται με το...

Τα ακτινίδια με χαρακτηριστική τους γλυκόξινη γεύση είναι πλούσια σε βιταμίνες, ενώ το χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα τους σίγουρα κλέβει την παράσταση! Τα ακτινίδια, δίνουν πολλαπλά οφέλη στην υγεία μας, καθώς αποτελούν πηγή πολλών βιταμινών, όπως βιταμίνη C, K και Ε,...

Πολλά είναι τα οφέλη που μας χαρίζει το φυστικοβούτυρο αλλά αυτό σημαίνει ότι πρέπει να το καταναλώνετε καθημερινά; Φυστικοβούτυρο κατά του καρκίνου; Η κατανάλωση ξηρών καρπών σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο σε αρκετούς καρκίνους, όπως του πνεύμονα, του παγκρέατος, του ενδομητρίου και...

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την καρδιαγγειακή υγεία και την υγεία του εγκεφάλου. Δρουν κατά της φλεγμονής στον οργανισμό, ενώ είναι ωφέλιμα για την ψυχική υγεία λόγω της αντικαταθλιπτικής τους δράσης. Μεγάλοι οργανισμοί όπως ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός για...