Συνταγές

Σουτζουκάκια μέσα στη νηστεία; Κι όμως! Δοκίμασε τα και ΕΣΥ! Συστατικά Για τα σουτζουκάκια 500 γρ. ρεβίθια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κύμινο σε σκόνη ξύσμα από 1 λεμόνι χυμό από ½ λεμόνι 3 κρεμμύδια ξερά 1...

Ένα υπέροχος κορμός με πανεύκολο σπιτικό παγωτό της στιγμής, γεμιστό με Kit Kat, καλυμμένο με γκανάζ σοκολάτας. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο για να απολαύσετε εσείς και οι καλεσμένοι σας, ένα πανεύκολο στη παρασκευή του συνταγή παγωτό που σίγουρα θα λατρέψουν μικροί και...

Αρνάκι στη γάστρα με πατάτες, ένα κατεξοχήν νόστιμο, εγγυημένο και παραδοσιακό πιάτο για το πασχαλινό τραπέζι.   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά 3 φέτ. μπέικον 2 σκελ. σκόρδο 1 κλων. φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλων. φρέσκια ρίγανη 1 αρνίσιο μπούτι γύρω στα 1.700...

Θέλετε κάτι νόστιμο, απολαυστικό, χορταστικό αλλά και υγιεινό για να παίρνετε μαζί σας στο γραφείο, που να είναι όμως και δροσερό για να παλεύετε τη ζέστη του καλοκαιριού; Μη ψάχνετε άλλο, τα wrap με κοτοσαλάτα και τορτίγιας που έχουμε...

Πιο εύκολο και πιο γρήγορο λαχταριστό γλυκό σοκολάτας από αυτό το γλυκό καλτσόνε με πραλίνα δεν υπάρχει! Μια συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά Συνταγής 1 έτοιμο φύλλο ζύμης για πίτσα 1 κ.σ βούτυρο λιωμένο 1-2 πρέζες ζάχαρη Για τη γέμιση 2...

Η πατατόπιτα είναι μια πολύ νόστιμη και χορταστική πίτα που με τα κατάλληλα υλικά προσαρμόζεται σε κάθε περίοδο και εποχή και εντυπωσιάζει με τη γεύση της μικρούς και μεγάλους. Υλικά 1 καρότο 200γρ. κολοκυθάκια 1 πράσο 150γρ. πιπεριές πολύχρωμες 2...

Ατομικά carrot cakes με τυρί κρέμα για μοναδική γεύση. Δεν θα σταματήσεις στο πρώτο! Συστατικά 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο 2 μεγάλα αβγά ολόκληρα 70 γρ. λευκή ζάχαρη 150 γρ. καρότο, τριμμένο 100 γρ....

Δείτε πως να φτιάξετε δροσιστικo σορμπέ παγωτό από τα 3 αγαπημένα σας καλοκαιρινά φρούτα!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Σορμπέ ροδάκινο   Συστατικά 6 ροδάκινα 100 γρ. νερό 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι Για τη διακόσμηση ροδάκινα, ψιλοκομμένα     Μέθοδος Εκτέλεσης Καθαρίζουμε και κόβουμε σε...

Τη θέση της ζάχαρης σε αυτή την συνταγή έχει πάρει ο χυμός του σταφυλιού και λίγο σιρόπι αγαύης ή μέλι. Υλικά 1.400γρ. σύκα καθαρισμένα (ζυγισμένα μετά το καθάρισμα) 600γρ. σταφύλι σουλτανίνα 1 ξύλο κανέλας 8 κουτ. σούπας σιρόπι αγαύης ή...

Η φράουλα είναι το αγαπημένο φρούτο της άνοιξης. Ας το εκμεταλλευτούμε λοιπόν στο έπακρον! Μία συνταγή για λαχταριστά μπισκότα με γέμιση φράουλα που κανένας δε θα πιστεύει ότι τα έχετε φτιάξει με τα χεράκια σας. Μία γλυκιά λιχουδιά για πρωινό,...