Θέλετε κάτι νόστιμο, απολαυστικό, χορταστικό αλλά και υγιεινό για να παίρνετε μαζί σας στο γραφείο, που να είναι όμως και δροσερό για να παλεύετε τη ζέστη του καλοκαιριού; Μη ψάχνετε άλλο, τα wrap με κοτοσαλάτα και τορτίγιας που έχουμε για εσάς σήμερα, είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Επίσης, είναι πανεύκολα.
Υλικά
2 1/2 κούπες βραστό ή ψητό στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους
2 κλωνάρια σέλινο, κομμένο σε κυβάκια
1/2 κούπα καθαρισμένα αμύγδαλα, ωμά
1/4κ.σ. αλάτι κοσέρ
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 κούπα μαγιονέζα light
1/4 κούπας sour cream
μαρούλι, προαιρετικά
Εκτέλεση
1. Αναμείξτε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα συστατικά μέχρι να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.
2. Απλώστε ένα φύλλο μαρούλι πάνω σε κάθε φύλλο τορτίγιας, μοιράστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες σε κάθε τροτίγια, τυλίξτε τις και απολαύστε.
