Συνταγές

Ένα πρώτης τάξεως συνοδευτικό πιάτο για ψητά κρέατα και πουλερικά που θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα. Η μουστάρδα Maille Wholegrain με ολόκληρους κόκκους απογειώνει τη γεύση τους. Υλικά 1½ κιλό πατάτες μέτριου μεγέθους αλάτι χοντρό 100ml ελαιόλαδο 50γρ. μουστάρδα MAILLE Wholegrain 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ξύσμα...

Ταξιδεύουμε γευστικά από το Rio de Janeiro, την πιο εξωτική ίσως μεγαλούπολη του κόσμου.   Υλικά 2 κιλά χοιρινό χωρίς κόκαλο 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες 1 πιπεριά χαλαπένιο (Jalapeno) 300 ml χυμό...

Η γλώσσα είναι το αγαπημένο ψάρι των γονιών επειδή δεν έχει κόκαλα, αλλά και των παιδιών επειδή είναι πεντανόστιμο! Εάν, μάλιστα, μαγειρευτεί και σερβιριστεί σε τραγανές και λαχταριστές μπουκίτσες, συνοδευόμενο από πατάτες, λαχανικά ή ρύζι, μπορεί να γίνει το ιδανικό γεύμα...

Μιλάμε πάντα για την κανονική συνταγή της καρμπονάρα κι όχι την κακή απομίμησή της. Η προσθήκη κολοκυθιών και το Flora με βούτυρο θα απογειώσουν τη γεύση της! Υλικά 500γρ. λιγκουίνι 6 κολοκύθια μέτρια 8-10 κολοκυθοανθούς, ψιλοκομμένους 100ml κρέμα γάλακτος 4 κρόκους αβγών 2 κουτ. σούπας Flora με βούτυρο 100γρ....

Κλασικός και αγαπημένος ανατολίτικος μεζές που κλέβει καρδιές με την πληθωρική, πικάντικη γεύση του. Υλικά Για τα λαχματζούν 3 κουτ. σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 400γρ. χωριάτικο λουκάνικο (χωρίς τη φλούδα), θρυματισμένο 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 2 ντομάτες τριμμένες ¼...

Φτιάξτε νόστιμες μπάρες σοκολάτας με ξηρούς καρπούς! Τέλειο σνακ για κάθε μέρα!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 250 γρ. φουντούκια 300 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 40 γρ. cranberries 50 γρ. ινδοκάρυδο 80 γρ. μαργαρίνη 50 γρ. μέλι 2 κ.σ. κακάο   Για...

Το ρόδι είναι από τα πιο αντιοξειδωτικά φρούτα και μπορεί να συνοδεύσει ένα απλό πρωινό μέχρι και μια σαλάτα! Ειδικά η σπιτική μελάσα με ρόδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους. Φτιάχνετε με ελάχιστα υλικά και διαρκεί πολύ καιρό! Για...

Μια πεντανόστιμη θρεπτική σούπα, πλούσια αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, που η γλυκίζουσα αίσθηση που αφήνει ταιριάζει ιδανικά με πικάντικες γεύσεις. Θα συναρπάσει αν προσθέσετε κομματάκια από πικάντικο κρέας, ή τραγανά κρουτόνς ή ακόμα τρίμματα blue cheese ή φέτας. Υλικά 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες ...

Όταν κάνει κρύο το πρώτο φαγητό που μας έρχεται στο μυαλό είναι οι σούπες. Έτσι σήμερα φτιάχνουμε την πιο λαχταριστή και την πιο νόστιμη κρεμμυδόσουπα.   Υλικά: 50 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό κρεμμύδια, καθαρισμένα και λεπτοκομμένα 1 κ.σ....

Φτιάξτε μόνες σας αφράτο, σπιτικό ψωμί εύκολα και γρήγορα! Ιδανικό για πρωινό με μαρμελάδα η μέλι, για το σάντουιτς αλλά και για κάθε ώρα της ημέρας! Με αυτήν τη συνταγή μπορείτε να έχετε πάντα φρέσκο και υγιεινό ψωμί που θα...