Ελληνίδα Νοικοκυρά

Τώρα που έχεις μπει, ή ετοιμάζεσαι να μπεις, στη διαδικασία "χειμωνιάτικα - καλοκαιρινά" θυμήσου ότι και τα υποδήματά σου χρειάζονται ειδική φροντίδα. Μη νομίζεις, δηλαδή, ότι τα βάζεις όλα μαζί σε σακούλες και... ξεμπερδεύεις. Μια τέτοια εποχή, αυτό που σε...

Υλικά 800 γρ. ψαρονέφρι σε φέτες 1 ξηρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες 10 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. ξίδι 2 κ.σ. λάδι Αλάτι/Πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα βαθύ τηγάνι, τσιγαρίστε το κρεμμυδάκι. Προσθέστε το ψαρονέφρι και αφήστε το να...

Δεν είναι μόνο τα χαλιά που θέλουν μάζεμα αυτή την εποχή! Αν έχεις φλοκάτες, δες πώς μπορείς να τις φροντίσεις μόνη σου. Δεν μπορεί, όλο και κάποια μάλλινη φλοκάτη θα είχες στρώσει φέτος τον χειμώνα! Αφού η μόδα το επίτασσε, σίγουρα θα...

Υλικά: 4 μεγάλες ντομάτες 1 αγγούρι 1 μικρή σκελίδα σκόρδο 20 ελιές 120γρ λευκό τυρί με χαμηλά λιπαρά λίγα φύλλα βασιλικό ή μέντα 1/4 κούπα ελαιόλαδο λίγο μπαλσάμικο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε την κορυφή της ντομάτας και αδειάζουμε το εσωτερικό της όπως στα γεμιστά. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το...

Τα παιχνίδια των παιδιών σας είναι από τα αντικείμενα που χρειάζονται σχολαστική καθαριότητα αφού τα παιδιά περνούν με αυτά αρκετές ώρες. Και επειδή όπως και άλλα αντικείμενα γίνονται φορείς μικροβίων πρέπει να τα πλένουμε προσεκτικά. 1. Τοποθετήστε τα παιχνίδια σε...

Δοκιμάστε το και ξεφύγετε από τα συνηθισμένα Υλικά Για 2-4 άτομα 2 μεγάλες μελιτζάνες 10 φέτες ζαμπόν 10 φέτες τυρί τοστ 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 κουτί χυμό ντομάτας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος. Τις τηγανίζουμε ελαφρά και τις αφήνουμε να στραγγίξουν. Κόβουμε στη...

Οι μεγάλες ζέστες πλησιάζουν και το κλιματιστικό πρόκειται σύντομα να μπει ξανά σε λειτουργία! Ύστερα από τόσους μήνες που δεν το έχετε χρησιμοποιήσει, όμως, τα φίλτρα του έχουν συσσωρεύσει σκόνη, ακάρεα και βακτηρίδια, τα οποία, εφόσον εισπνευθούν, μπορεί να...

Απλό, εύκολο, εντελώς ονειρεμένο! Δεν θέλει πολλά για να φτιάξετε αυτό το λαχταριστό σουφλέ με πατάτες, που θα σας «στοιχειώσει» για καιρό. Όπως όλα τα υπέροχα πράγματα, η σημασία δίνεται στις λεπτομέρειες. Υλικά 4 μεγάλα κρεμμύδια 2κ.σ. καστανή ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο 6 μεγάλες πατάτες,...

Στον βραστήρα βράζει νερό, γι' αυτό οι νοικοκυρές -και οι νοικοκύρηδες- τείνουν να ξεχνούν ότι ο βραστήρας, όπως και κάθε ηλεκτρική συσκευή, χρειάζεται τακτική απολύμανση. Άλατα και βακτήρια συσσωρεύονται στην χρήσιμη συσκευή, με αποτέλεσμα τα στάνταρ της υγιεινής που...

Υλικά: Μισό μαρούλι 2 ντομάτες Μισό φλίτζάνι  καλαμπόκι Μισό φλιτζάνο αρακά Μισή κόκκινη πιπεριά Μισή πράσινη πιπεριά Μισό φρέσκο κρεμμύδι ξύδι μπαλσάμικο, αλάτι, πιπέρι. Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα με νερό και αλάτι βράζετε τον αρακά και το καλαμπόκι. Ύστερα, κόβετε σε κύβους τις ντομάτες, ψιλοκόβετε το μαρούλι και το φρέσκο...