Ελληνίδα Νοικοκυρά

Επειδή το πλύσιμο ρούχων, μαζί με το μαγείρεμα, είναι οι δύο βασικότερες δουλειές στην καθημερινότητα μιας μαμάς. Το κλασικότερο των κλασικών προβλημάτων με το πλύσιμο ρούχων, το εκνευριστικό ψάξιμο του ζευγαριού της κάλτσας (που κάπου έχει τρυπώσει) βρίσκει λύση!...

Υλικά: ¾ κιλού σπανάκι 1/4 κιλού μπέικον Τριμμένα τυριά (γκούντα, ρεγκάτο, γραβιέρα) 5-6 φέτες ζαμπόν, για μια στρώση στο πυρέξ) 1-2 κουτ. της σούπας βούτυρο Λίγη τριμμένη φρυγανιά Μπεσαμέλ Αλάτι- πιπέρι Εκτέλεση: Βάζετε σε ένα τηγάνι το σπανάκι μαζί με το ψιλοκομμένο μπέικον, το βούτυρο, αλάτι και πιπέρι. Όταν απορροφήσει...

Οι περισσότερες γυναίκες μισούν το σιδέρωμα. Πόσο μάλλον, όταν στη «ντάνα» των ρούχων περιλαμβάνονται και τα πουκάμισα μιας εβδομάδας του συζύγου, τα οποία απαιτούν πολύ περισσότερο χρόνο και κόπο για να σιδερωθούν. Κι, όμως... υπάρχει λύση! Ένας άντρας -μάλιστα, κυρίες...

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά στην πιο υγιεινή εκδοχή του. Ποιος δεν λατρεύει την καρμπονάρα; Όχι πείτε μας, ποιος; Κανείς φυσικά, όλοι μας λαχταράμε ένα πιάτο γεμάτο με αυτό το φανταστικό φαγητό. Το πρόβλημα είναι οι θερμίδες του. Για...

Όλοι γνωρίζουμε πως το πρωινό ξύπνημα είναι κάτι σαν... βασανιστήριο που είσαι υποχρεωμένη να υποστείς κάθε πρωί, ανεξαιρέτως. Έτσι, προσπαθείς να ξεκλέψεις χρόνο, κόβοντας οποιαδήποτε προαιρετική πρωινή δραστηριότητα, για να μείνεις λίγο ακόμα στα ζεστά σκεπάσματα, που τόσο λατρεύεις...

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια Υλικά Για 2-4 άτομα 3 σούπας μουστάρδα μέλι 6 πίτες τορτίγιας 20 εκ. η καθεμία 1 κονσέρβα τόνο σε ηλιέλαιο 6 φύλλα μαρουλιού ½ φλιτζάνι μουστάρδα Εκτέλεση Απλώνουμε τις τορτίγιας στον πάγκο της κουζίνας. Στη συνέχεια απλώνουμε την μουστάρδα σε...

Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου. Οι περισσότεροι από εσάς είστε fan της ζέστης, της παραλίας και των διακοπών. Όλα, λοιπόν, θα ήταν τέλεια αν τα -όχι και τόσο αγαπημένα σας- κουνούπια δε λάτρευαν την εποχή εξίσου τόσο πολύ. Κάθεστε...

Υλικά Έτοιμο φύλο για πίτσα ή 1½ μπαγιάτικο ψωμί σε κύβους 1 κούπα γάλα 1-2 αυγά Κέτσαπ Πελτές ντομάτας Λίγο κασέρι τριμμένο Λίγη μοτσαρέλα 10 φέτες ζαμπόν 5 φέτες μπέικον 2 πιπεριές, ψιλοκομμένες 2 ντομάτες, κομμένες σε φέτες Εκτέλεση Δύο τρόποι προτείνονται για γρήγορη ζύμη: να αγοράσετε μια έτοιμη ή να φτιάξετε ζύμη...

Ο ερχομός του καλοκαιριού (ναι, του καλοκαιριού!) σημαίνει, μεταξύ άλλων, και ότι έχετε δουλειές με φούντες: να κατεβάσετε τα καλοκαιρινά, να ανεβάσετε τα χειμωνιάτικα, να κρεμάσετε τις καλοκαιρινές κουρτίνες (αν διαθέτετε τέτοιες) και, φυσικά, να καθαρίσετε και να μαζέψετε...

Υλικά: 350 γρ ζυμαρικά βίδες 100 γρ μπέικον 100 γρ σπανάκι 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα Μισό κρεμμύδι 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 λίτρο κρέμα γάλακτος Αλάτι- πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σπανάκι, κόβετε το μπέικον σε λωρίδες. Κατόπιν, σοτάρετε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι...