Συνταγές

Εάν υπάρχει ένα ψάρι για να μαγειρέψουμε γρήγορα και εύκολα αυτό είναι ο σολομός. Και εάν τον συνδυάσουμε με πορτοκάλι το αποτέλεσμα είναι τέλειο.   Υλικά 4 φιλέτα σολομού 1 κλαδάκι από δεντρολίβανο Aλάτι, πιπέρι Eλαιόλαδο   Για τη σάλτσα πορτοκάλι 2 πορτοκάλια ...

Η σημερινή συνταγή είναι τόσο πολύ λαχταριστή που δεν μπορούμε να της αντισταθούμε. Θέλουμε να τη φτιάξουμε σήμερα κιόλας.   Υλικά 6 πατάτες του ίδιου μεγέθους 150 γραμμάρια προσούτο κότο 200 γραμμάρια τυρί σκαμορτσα 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι Αλάτι και...

Το σημερινό γλυκό είναι τόσο εύκολο που δεν χρειάζεται ψήσιμο.   Υλικά 350 γραμμάρια μπισκότα  σοκολάτας 125 ml κρύο γάλα 200 γραμμάρια ρικότα 50 γραμμάρια  ζάχαρη 50  γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας   Εκτέλεση  Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το τυρί και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει...

Τη σημερινή συνταγή θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.   Υλικά 6 λουκάνικα Φρανκφούρτης 6 ψωμιά για hot dog 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες Πίκλες Κέτσαπ Μουστάρδα Αλάτι   Εκτέλεση Βράζουμε τα λουκάνικα σε μία κατσαρόλα με λίγο αλάτι. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε...

Ποιος δεν αγαπάει την πίτσα; Σε όλο τον κόσμο είναι το πιο δημοφιλές φαγητό. Όμως σήμερα δεν θα φτιάξουμε πίτσα, αλλά κάτι πιο πρωτότυπο. Θα μαγειρέψουμε απίθανα πιτσάκια  muffins.   Υλικά 500 γραμμάρια αλεύρι 00 270  γραμμάρια νερό 35 γραμμάρια ελαιόλαδο ...

Εάν μαγειρέψετε την παρακάτω συνταγή θα έχετε σε σύντομο χρονικό διάστημα το πιο νόστιμο μεσημεριανό φαγητό.   Υλικά 600 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου 2 πορτοκάλια 1 κομματάκι τριμμένο τζίντζερ 2κ. γλυκού κάρυ 1κ. γλυκού ζάχαρη 10 ποτήρι λευκό κρασί 40 γραμμάρια αλεύρι ...

Δες τι μπορείς να κάνεις για να διατηρείς για περισσότερο καιρό το περισσευόμενο ψωμί σου χωρίς να μπαγιατεύει. Οι ειδικοί συμβουλεύουν. Το νούμερο ένα tip για να διατηρείται το ψωμί σου για περισσότερες μέρες είναι να μην το αγοράζεις σε...

Όταν κάνει κρύο το πρώτο φαγητό που μας έρχεται στο μυαλό είναι οι σούπες. Έτσι σήμερα φτιάχνουμε την πιο λαχταριστή και την πιο νόστιμη κρεμμυδόσουπα.   Υλικά: 50 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό κρεμμύδια, καθαρισμένα και λεπτοκομμένα 1 κ.σ....

Περνάμε μια περίοδο που έχει πολύ κρύο και μια ζεστή αλλά και νόστιμη σούπα αποτελεί την κατάλληλη επιλογή.   Υλικά 500 γραμμάρια κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 1 κρεμμύδι 4 καρότα 3 κλωναράκια σέλερι  2κ. σούπας βούτυρο 1/2 φλιτζάνι γάλα Αλάτι πιπέρι   Εκτέλεση Κόβουμε...

Και ποιος δεν αγαπάει τις πατάτες; Και όταν τις γεμίζουμε με τυρί και μορτδέλα γίνονται ακόμα πιο λαχταριστές.   Yλικά 4 πατάτες 1 κρεμμύδι 150 γρ μορταδέλα 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί παρμεζάνα Ένα αυγό Μισό κουταλάκι του γλυκού λάδι Μαϊντανός   Εκτέλεση Πλένουμε τις...