Συνταγές

Η γκασπάτσο, ή γκαθπάτσο κατά την ισπανική προφορά, είναι μια πεντανόστιμη σούπα με καταγωγή από την Ανδαλουσία.   Πρόκειται για μια κρύα σούπα από φρέσκα λαχανικά. Ένα κλασικό πιάτο της ισπανικής κουζίνας, που προέρχεται από τη νότια περιοχή της Ανδαλουσίας. Η σούπα γκασπάτσο...

Το τρυφερό ψαρονέφρι δίνει το παρών στο τραπέζι παρέα με ωραιότατες τηγανίτες από πατάτα και ρέβα. Πεντανόστιμο! Υλικά 3 ψαρονέφρια (300γρ. το καθένα) 6 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα, χωριστά το άσπρο μέρος τους από τα πράσινα φύλλα 20γρ. μαργαρίνη 2 κουτ....

Πως θα φτιάξετε πεντανόστιμη ομελέτα με κιμά, ντομάτα και κολοκυθάκια! Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που μυρίζει καλοκαίρι!   Από την  Νίκη Χρυσανθίδου   Υλικά 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 4 κολοκυθάκια μικρά, σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο 2 μεγάλες ντομάτες ώριμες,...

Δοκιμάστε το με φρέσκια σαλάτα και ψωμί Υλικά Για 4-6 άτομα 120 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 120 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι και πιπέρι 20 κανελόνια βρασμένα για 2 λεπτά 200 φρυγανιά τριμμένη 250 ml μαγιονέζα 6...

Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά Για 6-8 άτομα 500 γραμμάρια λαζάνια άβραστα 3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μπαστουνάκια 6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 250 γραμμάρια κολοκυθάκια τριμμένα 2 μελιτζάνες κομμένη σε κύβους 6 φέτες μπέικον 250 γραμμάρια τριμμένη γκούντα...

Ένα υπέροχο, ξεχωριστό cheesecake με τραγανή μπισκοτένια βάση, γέμιση με σοκολατένια κρέμα τυριού με Mars και Maltesers διακοσμημένη με επιπλέον Maltesers. Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα γλύκισμα με μια τέλεια υφή, γεύση και εμφάνιση που θα εντυπωσιάσει σίγουρα...

Σταφιδόψωμα: Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τα πιο αφράτα ψωμάκια μαζί με τα παιδιά σας Πώς να φτιάξετε τα πιο αφράτα σταφιδόψωμα για εσάς και τα παιδιά σας. Μέσα σε λιγότερο από μισή ώρα μπορείτε να έχετε αυτά τα ζεστά και λαχταριστά...

Τα μανιτάρια στην πιο νόστιμη εκδοχή τους Υλικά 1 πακέτο έτοιμο φύλλο για πίτες 1 κιλό μανιτάρια λευκά ή ανάμεικτα με άλλη ποικιλία 2 κουταλιές ελαιόλαδο ½ ποτηράκι κρασί ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 170 γρ. γραβιέρα 50 γρ....

Κοτόπουλο γεμιστό με σπεντζοφάι έχετε δοκιμάσει; Μία πρωτότυπη και πολύ νόστιμη συνταγή που εντυπωσιάζει με τη γεύση της και το αναπάντεχο «πάντρεμα» των υλικών. Υλικά 8 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι κρασί λευκό ξύσµα από 1 λεµόνι ρίγανη 4 πατάτες...

Αν κάποια στιγμή έτυχε να βρεθείτε στο Παρίσι ίσως περάσατε κι εσείς μια βόλτα από το Rose Bakery.   Ένα υπέροχο μέρος με αρτιστίκ διάθεση που σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και τσάι, το τελευταίο με τη συνοδεία ολόφρεσκων κέικ, που εξαφανίζονται σε...