Συνταγές

Δίχρωμη βάση μαρέγκας, μους σοκολάτας, μαρόν γλασέ και καραμελωμένα αμύγδαλα από παστέλι αμυγδάλου, κάνουν την πάβλοβα ακόμα πιο απολαυστική! Υλικά 5 ασπράδια μεγάλων αβγών (175γρ.) 350γρ. ζάχαρη 2 καψουλάκια βανιλίνη 30γρ. κακάο Για την επικάλυψη 200ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 200γρ. κουβερτούρα...

Μας αρέσει να σας δίνουμε ιδέες για το πώς να μαγειρεύετε υγιεινά και πολύ γρήγορα. Μιας και ο χρόνος των περισσότερων από εμάς είναι πολύ περιορισμένος χρειαζόμαστε έξυπνες συνταγές που δεν θα μας τρώνε πολύ χρόνο αλλά θα μας γεμίζουν...

Ας μην περιμένουμε τον καιρό που θα μαζευτούμε μεγάλες παρέες για να ετοιμάσουμε λαχταριστούς μεζέδες και ας τους εντάξουμε τώρα στο καθημερινό οικογενειακό μας τραπέζι! Η συνταγή είναι του σεφ Γιώργου Φελεμέγκα Υλικά 500 γρ. χωριάτικα χοιρινά λουκάνικα, σε κομμάτια...

Αυτό είναι για σένα που έχεις σχέση πάθους με τη σοκολάτα και ψάχνεις για ένα σοκολατένιο γλυκό το οποίο όμως είναι αρκετά ελαφρύ! Για τα σοκολατένια λαζάνια θα χρειαστείτε Υλικά για τη βάση 36 ( περίπου 3 πακέτα ) ‏Μπισκότα Oreo ...

Φτιάξε και εσύ τη πιο νόστιμη δροσερή σπιτική λεμονάδα για να την απολαύσεις με τους αγαπημένους σου. Χωρίς χρωστικά, τόσο φυσική που θα τη λατρέψεις. Τη συγκεκριμένη συνταγή για δροσερή σπιτική λεμονάδα μου την έδωσε μία αγαπημένη μου φίλη που τη κάνει...

Σπιτικό παγωτό banoffee, εύκολο με λίγα υλικά χωρίς παγωτομηχανή. Αν αγαπάς το γλυκό banoffee και τον συνδυασμό μπανάνας σοκολάτας και καραμέλας, με αυτό το παγωτό θα τρελαθείς. Βάλε το παγωτό σε χωνάκια και τρέλανε τους όλους.   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά...

Αρωματική με κρατσανιστό φύλλο και χορταστική. Αυτή η κρεμμυδόπιτα είναι το απόλυτο σνακ για όλες τις ώρες.   Από τον Λάμπρο Βακιάρο Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο κιχί (6 τεμάχια) 800γρ. ξερό κρεμμύδι, σε λωρίδες 300γρ. πράσο, σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες...

Πως να φτιάξετε κοτόπουλο μεθυσμένο oγκρατέν με μαστιχωτά τυριά!   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά Συνταγής 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κ.σ. αλεύρι 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ...

Ένα ζεστό κοτοπουλάκι που μπορείς να ετοιμάσεις σε λίγο χρόνο και να απολαύσεις σε ακόμα λιγότερο! Συστατικά 4 μερίδες στήθος κοτόπουλου, κομμένες σε τετραγωνάκια 3 μεγάλα αβγά 1/3 του φλιτζανιού αλεύρι 1/3 του φλιτζανιού καλαμπόκι σε σκόνη ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι...

Τραγανή τάρτα με φέτα και καρότα για ολόκληρη την οικογένεια. Αντί για καρότα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι έχετε, από κρεμμύδια και κολοκυθάκια μέχρι παντζάρια. Το σημαντικό είναι να ψήσετε τα λαχανικά προτού τα τοποθετήσετε στην τάρτα αλλιώς θα βγάλουν υγρασία και...