Συνταγές

Τα ζυμαρικά τα αγαπάμε γιατί μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους και μέσα σε λίγο χρόνο έχουμε ένα γευστικό πιάτο. Φτιάξτε την κρύα σαλάτα ζυμαρικών που σας προτείνουμε και σίγουρα θα ενθουσιαστείτε με τη γεύση της. Υλικά: 400γρ. ντοματίνια κομμένα στη...

Μία γλυκιά φθινοπωρινή μπουγάτσα για να συνοδεύσεις τον πρωινό ή απογευματινό σου καφέ.   Συστατικά Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 ml νερό 40 γρ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι ζάχαρη άχνη (για το πασπάλισμα) Για τη γέμιση 1...

Δροσερή και χορταστική σαλάτα που συνδυάζει την υπερτροφή κινόα με γευστικά μήλα και πολλά μυρωδικά. Είναι κατάλληλη για όσους προσέχουν την χοληστερίνη τους, αλλά και για όσους απλά αναζητούν ένα ελαφρύ γεύμα. Υλικά 300γρ. κινόα βρασμένη 2 μήλα κόκκινα με τη φλούδα,...

Εύκολα γρήγορα και οικονομικά, νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού με πορτοκάλι. Φτιάξτε τα γιατί είναι πεντανόστιμα και μοσχομυριστά. Υλικά Συνταγής 3 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. ζάχαρη ½ φλ. κανελόζουμο ½ φλ. χυμό πορτοκαλιού ½ λεμόνι χυμό 1 κ.γλ. σόδα ¼ φλ. τσίπουρο ...

Η σημερινή συνταγή εκτός από πεντανόστιμη είναι πολύ εύκολη και γρήγορη   Υλικά 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 80 γραμμάρια λευκό μαλακό τυρί 60 γραμμάρια πράσινες ελιές 2 αυγά 50 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 100 ml...

Ένα ζεστό – και άκρως χορταστικό – πιάτο που θα δώσει άλλη “γεύση” στις κρύες ημέρες του χειμώνα. Συστατικά 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1/4 του φλιτζανιού κεφαλοτύρι ή γραβιέρα αλμυρή τριμμένη 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες 1/2 φλιτζάνι...

Μια συνταγή που θα ξετρελάνει και εκείνους που δεν αγαπούν αυτό το φαγητό. Η αλήθεια είναι πως οι μελιτζάνες δεν ανήκει στη λίστα με τα αγαπημένα φαγητά, εάν όμως τις φτιάξετε έτσι όπως σας προτείνουμε, θα ξετρελαθείτε. Υλικά  1 kg μελιτζάνες ...

Αγαπώ πολύ το πρώτο γεύμα της ημέρας γιατί είναι το πρώτο πράγμα που σκέφτομαι με το που ξυπνάω κάθε πρωί. Έχω μάθει πλέον καλά (σε αντίθεση με το παρελθόν που συνήθιζα να μην τρώω τίποτα γιατί θεωρούσα πως είναι...

Από τις αγαπημένες χειμωνιάτικες πίτες μου, το μυστικό της νοστιμιάς της είναι στα ελάχιστα υλικά της γέμισης που αφήνουν ανέπαφο το φρέσκο, δροσερό άρωμα της κολοκύθας. Υλικά 1 κολοκύθα μέτρια, σε μεγάλα κυβάκια 200γρ. φέτα σπασμένη 1 φλιτζάνι του καφέ τραχανά ή ρύζι...

Το πιο νόστιμο γλυκό των Χριστουγέννων Τα γλυκά των Χριστουγέννων είναι τα αγαπημένα μας και πάντα σερβίρονται σε μεγάλες πιατέλες αφού κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί μόνο σε ένα κομμάτι. Σήμερα φτιάχνουμε τα ποιο ζουμερά και γλυκά μελομακάρονα. Υλικά 8 φλιτζάνια...