Συνταγές

Λαχταριστά λαζάνια με γέμιση από σάλτσα μπολονέζ και τυρί παρμεζάνα Υλικά Για 6-8 άτομα 24 φύλλα λαζάνια (που δεν χρειάζονται βράσιμο) ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά 1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή 2 κουτάκια κονκασέ 1 μεγάλο κρεμμύδι...

Η πατατοσαλάτα είναι από τις συνταγές που όπως και να επιλέξεις να τη φτιάξεις κατά ένα “μαγικό” τρόπο γίνεται πάντα υπέροχη. Η εκδοχή που προτείνουμε εδώ θα γίνει από τις αγαπημένες σας! Υλικά 1 κιλό πατάτες μικρές, πλυμένες καλά 1 καρότο ξυσμένο...

Με αυτό το γλυκό στρούντελ με μήλα, σοκολάτα, χαλβά, εσπεριδοειδή και αμύγδαλα θα νοιώθετε ότι δε σας λείπει τίποτα. Υλικά 8 φύλλα κρούστας σησαμέλαιο για το άλειμμα των φύλλων 4 μήλα κόκκινα καθαρισμένα, σε κύβους 125γρ. κουβερτούρα ψιλοτριμμένη 100γρ. χαλβά, σε κυβάκια 4-5 κουτ. σούπας γλυκό...

Φτιάξτε το πεντανόστιμο αυτό ριζότο με μανιτάρια και θα νιώσετε σαν Ιταλοί. Υλικά 500γρ. μανιτάρια λευκά, σε λεπτές φέτες 2 φλιτζάνια ρύζι Καρολίνα, αρμπόριο ή καρναρόλι 1 κρεμμύδι ξερό, πολύ ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο ½ φλιτζλανι κρασί λευκό...

Μια υπέροχη τάρτα που θα φτιάξετε για τους καλεσμένους σας στο κυριακάτικο τραπέζι και να είστε σίγουροι ότι θα την τιμήσουν δεόντως! Υλικά Για τη ζύμη 80γρ. βούτυρο σε μικρούς κύβους, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα 180γρ. γιαούρτι στραγγιστό 250γρ. αλεύρι για...

Αν έχετε βαρεθεί να τρώτε κοτόπουλο σε συνηθισμένες παραλλαγές, η συνταγή που σας προτείνουμε είναι πολύ απλή ώστε να μπείτε στον πειρασμό να τη δοκιμάσετε και πολύ γευστική ώστε να την μαγειρέψετε ξανά. Θα χρειαστείτε περίπου 20 λεπτά για την...

Ένα μεζεδάκι της ευκολίας για τα πάρτι και τις επισκέψεις φίλων. Συνοδεύουν ιδανικά το κρασί και τη μπίρα σας. Υλικά 1 πακέτο ζύμη σφολιάτα 2 πακέτα Arla Havarti σε φέτες 1 συσκευασία λουκανικάκια κοκτέιλ 3 κουτ. σούπας μουστάρδα Διαδικασία Απλώνετε σε μια επίπεδη επιφάνεια όπως ο...

Ένα νόστιμο ορεκτικό για το κυριακάτικο και γιορτινό τραπέζι που θα απολαύσουν πολύ και οι χορτοφάγοι. Υλικά 12 μανιτάρια άσπρα, μεγάλα 200γρ. ανθότυρο 1 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας τριμμένη ξύσμα από 1 λεμόνι 1 πιπερίτσα καυτερή, ψιλοκομμένη 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 50γρ. βούτυρο φρέσκο ρίγανη ή μαντζουράνα ή μαϊντανό...

Ο συνδυασμός σπανάκι με μπλε τυρί είναι από τα καλύτερα “παντρέματα” που μπορείτε να κάνετε και ταιριάζουν πολύ και σε μια μακαρονάδα. Υλικά 1 πακέτο ταλιατέλες 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 250γρ. σπανάκι φρέσκο 1 συσκευασία Castello® Danablu 1 συσκευασία Arla...

Νόστιμη και με ελάχιστα υλικά! Υλικά: 300 γρ. αλεύρι 200 γρ. βούτυρο 150 γρ. μέλι 1 φλούδα λεμονιού τριμμένη Διαδικασία: Ανακατεύετε το αλεύρι με το βούτυρο και το μέλι. Προσθέτετε το λεμόνι. Βουτυρώνετε ένα ταψάκι και στρώνετε την πάστα. Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για μισή ώρα...