Ελληνίδα Νοικοκυρά

Τα πράγματα είναι πολύ απλά. Το φρέσκο βοδινό κρέας αντέχει μόνο 4-5 ημέρες στην απλή συντήρηση και μόνο αν είναι φρέσκο. Τοποθέτησέ το στο πάνω πάνω ράφι και τέρμα μέσα.   Αν και πάλι δεν είσαι σίγουρη για το αν πρέπει...

Μπορεί το σαλόνι σου να μη δέχεται όσο φυσικό φως θα ήθελες, ή το γραφείο σου να χρειάζεται κάτι πράσινο, αλλά το πιο κοντινό πράγμα στον ήλιο που έχεις είναι ένα φωτιστικό.   Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείς να έχεις...

Το αποτέλεσμα είναι ένα εκπληκτικό, πολύχρωμο πιάτο. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι υγιεινό, ελαφρύ και γρήγορο η σημερινή συνταγή θα σας λύσει τα χέρια. Είναι τόσο εύκολη που δεν θα χρειαστείτε πάνω από 10 λεπτά. Υλικά 250 γραμμάρια ζυμαρικά 150 γραμμάρια...

Χριστουγεννιάτικο τσιζκέικ ψυγείου με τραγανή βάση, τυρένια κρέμα και γλάσο με σοκολάτα και κάστανο!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Υλικά Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο   Για τη γέμιση 600 γρ. τυρί κρέμα 10 γρ. φύλλα ζελατίνης 150...

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε την αγαπημένη μας παραδοσιακή φάβα! Συστατικά 500 γρ. σπόροι φάβας 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 κρεμμύδια, ξερά και κομμένα 6 κλωνάρια μαϊντανό 3 φλιτζάνια νερό 1 λεμόνι λίγος βασιλικός αλάτι και πιπέρι (για...

Μη παραλείπετε την περιποίηση της τσάντας σας Η αδυναμία και η αγάπη που έχουμε οι γυναίκες στις τσάντες είναι γνωστή. Οι τσάντες είναι το Νο1 αξεσουάρ που δεν μπορούμε να αποχωριστούμε στην καθημερινότητα μας. Είτε πρόκειται για το γραφείο ή...

Αν δεν σου αρέσει να "τρως" ώρα στην κουζίνα, έχουμε τη λύση για τα "προβλήματά" σου. Πορτοκάλι, γαρίδα, σολομός, ανανάς, καλαμπόκι, ροδάκινο, σκόρδο κ.ο.κ. Καθημερινοί "πονοκέφαλοι", από τους οποίους, όμως, δεν μπορούμε να "ξεφύγουμε", όσο κι αν θέλουμε. Μια "βόλτα" στο...

Θα χρειαστείτε μισή ωρίτσα, μόλις, για να δημιουργήσετε ένα συγκλονιστικό πιάτο από τα πιο αγνά υλικά. Μοσχομυριστό, αφράτο, κρεμώδες ριζότο με σαφράν που θα σας πάρει τα μυαλά. Υλικά 5 κούπες ζωμός κοτόπουλου 1 πρέζα σαφράν 5κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 1...

Το ξίδι είναι ένα θαυματουργό υλικό μέσα στην κουζίνα μας και επίσης έχει αμέτρητες χρήσεις σε ολόκληρο το σπίτι. Υπάρχουν ωστόσο κάποια αντικείμενα που δεν θα έπρεπε σε καμία περίπτωση να έρθουν σε επαφή με ξίδι. Ποια είναι αυτά...

Το καλοκαίρι είναι χωρίς αμφιβολία η εποχή το παγωτού! Παγωτά σε διάφορες γεύσεις μας κρατούν συντροφιά τις ζεστές μέρες και φυσικά τα λατρεύουμε μικροί, μεγάλοι!   Το cheesecake είναι ένα από τα κλασικά και αγαπημένα γλυκά, τι πιο ιδανικό λοιπόν από...