Ελληνίδα Νοικοκυρά

Αυτά τα λαζάνια θα σας κάνουν να τα ξεχάσετε όλα, ίσως και το όνομά σας, και θα κάνουν το στομάχι σας τρισευτυχισμένο. Υλικά 1 πακέτο χοιρινά λουκάνικα, ψιλοκομμένα 12 μεγάλα, πλατιά λαζάνια, βρασμένα και στραγγισμένα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 βάζο κόκκινη...

Επειδή ο καιρός δεν θα μας κάνει ακόμα την χάρη κι ας έχει φτάσει Απρίλιος, μία σούπα είναι εδώ για να μας σώσει. Εύκολη και πεντανόστιμη, ό,τι πρέπει για μια κρύα και βροχερή μέρα σαν την σημερινή. Υλικά 150γρ. μανιτάρια πορτσίνι 2...

Αν νηστεύετε αυτή την περίοδο, όπως ο περισσότερος κόσμος, υπάρχει ένα φανταστικό πιάτο με ψάρι που γίνεται μέσα σε ελάχιστα βήματα και μπορεί να σας προσφέρει όση νοστιμιά και απόλαυση χρειάζεστε, ακόμα και στη νηστεία. Voila! Υλικά 3κ.σ. φυτικό ελαιόλαδο 1 κιλό...

Διαχρονική αξία η πασίγνωστη κρέμα που μας έρχεται από τη Γαλλία. Ψήνεται στο φούρνο σε μπεν μαρί κι έχει βελούδινη υφή, γεμάτη γεύση και τραγανή καραμέλα από πάνω που σπάει στο στόμα. Υλικά 250ml κρέμα γάλακτος 35% 250ml γάλα πλήρες 60γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 5...

Μια σαλάτα νόστιμη, και με ελάχιστες θερμίδες, ιδανική για αυτούς που κάνουν ειδική διατροφή Υλικά 250 γρ. κόκκινο λάχανο 100 γρ. άσπρο λάχανο 60 γρ. φιστίκια κάσιους 40 γρ. σταφίδες 30 γρ. ηλιόσποροι αποφλοιωμένοι 1 κόκκινη πιπεριά Σως 2 κσ γιαούρτι (χαμηλών λιπαρών) 1 κσ ελαιόλαδο 1 κσ ξύδι βαλσάμικο 1...

Tις περισσότερες φορές, το μικρό διαμέρισμα συνεπάγεται και μικρή κουζίνα, πράγμα άβολο και δυσλειτουργικό για την πραγματοποίηση μιας άνετης καθημερινότητας μέσα σε αυτόν το χώρο. Και επειδή, καλώς ή κακώς, πολλές είναι οι νοικοκυρές που περνούν τον βασικό ελεύθερο...

Οι σαλάτες δεν χρειάζεται να είναι βαρετές για να είναι υγιεινές. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και αγαπήστε τις σαλάτες από την αρχή! Υλικά 650 γρ. πατάτες, κομμένες κατά μήκος 2 κ.σ. σάλτσα πέστο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 8 ντοματίνια 175γρ τόνου σε κονσέρβα 200γρ. πράσινα φασολάκια, κομμένα...

Είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα που μπορείτε να απολαύσετε όπως τραβάει η όρεξή σας: Mε μέλι και ξηρούς καρπούς, με λιωμένη σοκολάτα και γλασαρισμένα φρούτα, με πραλίνα και πασπαλισμένα τριμμένα μπισκότα, ή με κάθε λογής μαρμελάδα. Σερβίρονται ιδανικά...

Δεν χρειάζεται να σας στέλνει συνέχεια ταπεράκια η μανούλα για να απολαμβάνετε σπιτικό φαΐ που σας θυμίζει τα παιδικά σας χρόνια. Με λίγα απλά υλικά και μερικές εύκολες κινήσεις, φτιάξτε ένα από τα πλέον νόστιμα και υγιεινά καλοκαιρινά φαγητά...

Βρήκαμε λοιπόν για εσάς μια τέλεια συνταγή για γλώσσες, που θα αγαπήσουν ακόμα και αυτοί που ακούν «ψάρι» και τρέχουν να κρυφτούν. Εύκολη, απλή, πεντανόστιμη. Υλικά 2 φιλέτα γλώσσας 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ τρίμμα φρυγανιάς 1 κ.γ πιπέρι 2 κ.σ μουστάρδα Εκτέλεση 1. Ξεκινάτε προθερμαίνοντας τον...