Ελληνίδα Νοικοκυρά

Μια νόστιμη πρόταση σούπας με γλυκοπικάντικη γεύση. Απολαύστε τη στην αρχή ενός γεύματος ή σαν ελαφρύ βραδινό. Συνοδεύστε με καλό ζυμωτό ψωμί. Υλικά 700γρ. κόκκινη κολοκύθα καθαρισμένη, σε κομμάτια 1 πιπεριά τσίλι κόκκινη, ψιλοκομμένη 1 καρότο καθαρισμένο, σε κομμάτια 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 1...

Σοκολατένιες πουτίγκες περιχύνονται με ζεστή σάλτσα σοκολάτας σε ένα υπέροχο συνδυασμό που θα ικανοποιήσει μέχρι και τους πιο φανατικούς λάτρεις της σοκολάτας. Υλικά 250 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα, σπασμένη σε κομμάτια 150 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια 3 αυγά 3 κρόκοι αυγών 1/3 του φλιτζανιού...

Ως Έλληνες έχουμε αδυναμία στα τυριά και γενικότερα στις συνταγές που τα περιέχουν. Οι περισσότεροι από εμάς στις ταβέρνες επιλέγουμε ως ορεκτικό ένα σαγανάκι με τυρί. Είναι λαχταριστό και ταιριάζει τέλεια με το κρασί. Μπορείτε εύκολα και με λίγα...

Φτιάξτε αυτά τα υπέροχα μπισκότα και γεμίστε την κουζίνα σας με άρωμα κανέλας.  Υλικά 150γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150γρ. απλό αλεύρι 2 κ.γ. κανέλα 125γρ. βούτυρο 100γρ. ζάχαρη 1 χτυπημένο αυγό Εκτέλεση 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 160C. 2. Κοσκινίστε τα αλεύρια και την κανέλα σε ένα...

Λίγη φαντασία και μερικά απλά βήματα δημιούργησαν ένα υπέροχο, αναπάντεχο, σνακ για κάθε ώρα. Φάτε τα μακαρόνια με τα χέρια σας! Μια νέα προσέγγιση στα λατρεμένα (από μικρούς και μεγάλους) μακαρόνια με τυρί , που θα λατρέψουν όλοι -μικροί και...

Γρήγορο επιδόρπιο που θα ξετρελάνει τα παιδιά σας. Υλικά για την βάση: • 12 μπισκότα digestive • 75 γρ. λιωμένο βούτυρο για την καραμέλα: • 125 γρ. βούτυρο • 125 γρ. καστανή ζάχαρη • 400 γρ. γάλα ζαχαρούχο, συμπυκνωμένο (κουτί) Για την γαρνιτούρα: • 3 μπανάνες σε φέτες...

Ελάτε να διώξουμε τη μαυρίλα της Δευτέρας με τον πιο νόστιμο και λαχταριστό τρόπο, φτιάχνοντας αυτό το πεντανόστιμο πιάτο ζυμαρικών στο φούρνο που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι.   Υλικά 1 πακέτο πλατιά noodles αβγού 1/4 κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κούπες τριμμένο τυρί τσένταρ 1...

Ξεχάστε τα κρεατικά, ξεχάστε τις τυποποιημένες ψαροκροκέτες, έχουμε την τέλεια συνταγή για τα πιο λαχταριστά μπιφτεκάκια που έχετε δοκιμάσει. Κατευθείαν από τον τσελεμεντέ της γιαγιάς, μια συνταγή που κάθε γυναίκα πρέπει να έχει στην κουζίνα της. Υλικά 400γρ. σολομού, στραγγισμένος και...

Συνδυάστε τις με κους-κους και μερικά φρέσκα μυρωδικά και έχετε ένα λαχταριστό πιάτο! Υλικά 1/2 φλιτζ. και 2 κουτ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 καρότο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη και 2 σκελίδες ψιλοκομένες 3 ντομάτες κομμένες σε τέταρτα 1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 1 φλιτζ....

Εύκολο, ελαφρύ, υγιεινό και κυρίως πολύ, πολύ νόστιμο, αυτό το πιάτο με πένες, στήθος κοτόπουλου και φρέσκα σπαράγγια θα σας λύσει τα χέρια. Υλικά 1 πακέτο πένες 5κ.σ. ελαιόλαδο 2 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κόκκαλα, κομμένα σε κύβους αλάτι, πιπέρι σκόνη σκόρδου 1/2 κούπα ζωμός...