Ελληνίδα Νοικοκυρά

Υλικά  110γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150γρ. ζάχαρη 1 αυγό 1 βανίλια (ή 1κ.γ. εσάνς βανίλιας) 140 γρ. αλεύρι 2 κ.σ. κακάο 1/4 κ.γ. αλάτι Εκτέλεση Ανάβουμε τον φούρνο στους 165-170 βαθμούς. Στρώνουμε στο ορθογώνιο ταψί του φούρνου λαδόκολλα ή σιλικόνη. Αφού έχουμε αφήσει το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,...

Υλικά 1 κιλό στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα κρασί μαυροδάφνη ½ κούπα νερό 8 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα τριμμένη αλεύρι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι το λάδι και τηγανίζουμε τις αλατοπιπερωμένες φέτες γαλοπούλας, στο τηγάνι προσθέτουμε το νεράκι και το βράζουμε για...

Πλησιάζει το Σαββατοκύριακο και όλο και κάποιος φίλος θα περάσει από το σπίτι. Η εύκολη λύση πάντα είναι να σηκώσετε το τηλέφωνο, να καλέσετε την κοντινή πιτσαρία και να δώσετε την παραγγελία σας. Όχι, αυτή τη φορά θα κάνετε τη...

Η κρίση ανέβαλε τα σχέδια χιλιάδων νοικοκυριών να αγοράσουν ένα καινούργιο σπίτι. Έτσι αρκετοί από αυτούς έχουν προχωρήσει σε ανακαίνιση αυτού στο οποίο ήδη κατοικούν. Κατά την διάρκεια των εργασιών ανακαίνισης, δεν ήταν λίγοι αυτοί που διαπίστωσαν ότι πρόκειται...

Υλικά 1 πακέτο ταλιατέλες ή σπαγγέτι 3-4 φρέσκες ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας Μερικές ελιές, χωρίς το κουκούτσι τους και κομμένες σε ροδέλες Λίγη κάπαρη 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 ποτήρι λευκό κρασί Ξερή μυζήθρα για το σερβίρισμα Ρίγανη Λίγο μαϊντανό Αλάτι/Πιπέρι Εκτέλεση Αφού τσιγαρίσετε το σκόρδο και...

Το καλοκαίρι είναι αγαπημένη εποχή των περισσότερων ζευγαριών για να πραγματοποιήσουν το γάμο τους σε ένα από τα ομορφότερα νησιά της χώρας μας. Η προετοιμασία ενός γάμου για να είναι επιτυχής, είναι μεγάλη και απαιτητική και απαιτεί μεγάλο έλεγχο. ...

Το γάλα είναι για πολλούς απαραίτητο συστατικό του πρωινού τους και δεν μπορούν να ξεκινήσουν την ημέρα τους χωρίς αυτό. Σε ποιες άλλες περιπτώσεις όμως μπορεί να χρησιμοποιηθεί; Για να αφαιρεθεί λεκές από μελάνι: Είτε από στυλό είτε από εκτυπωτή,...

Καπνίζεις, απολαμβάνεις τα πικάντικα φαγητά, σου αρέσουν τα σουβλάκια με …τζατζίκι; Μπορεί τροφές όπως το σκόρδο να νοστιμίζουν το φαγητό μας, αλλά τα αποτελέσματά τους στην αναπνοή μπορεί να μας κάνουν εξαιρετικά …δυσάρεστους! Τα στοματικά διαλύματα είναι καλό να...

Μπορεί ο καιρός να έχει θερμάνει αρκετά και οι περισσότεροι από εμάς να το έχουμε γυρίσει στα κρύα ροφήματα, αλλά μερικές αξίες μένουν σταθερές. Ο ελληνικός καφές, για παράδειγμα, είναι ο καφές που δυσκολευόμαστε να αλλάξουμε ακόμη και αν το...

Υλικά: 1/2 κούπαζάχαρη 2 1/2 κούπα αλάτι λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 φιλέτα σολωμού με την πέτσα ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ρίχνετε το αλάτι, τη ζάχαρη και το πιπέρι. Στη συνέχεια παίρνετε ένα ένα τα φιλέτα και τα βουτάτε μέσα από την πλευρά που είναι το...