Ελληνίδα Νοικοκυρά

Οικονομικό και μυρωδάτο, ένα ρύζι που σε ταξιδεύει από την Πόλη ως το Μαρόκο και τρώγεται σαν ένα υπέροχο κυρίως στο καθημερινό τραπέζι. Υλικά 300- 350γρ. συκωτάκια πουλιών 200γρ. μπασμάτι ή οποιοδήποτε άλλο μακρύκοκκο ρύζι 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 ντομάτα μεγάλη, σε...

Μια δροσερή, βελούδινη σαρλότ με αρώματα καφέ και κακάο που δεν θα σας δυσκολέψει καθόλου.Στην αγορά υπάρχουν φόρμες για σαρλότ, με τοιχώματα καμπυλωτά (όπως και στις κλασικές μεγαλύτερες φόρμες) για να προσαρμόσετε τα μπισκότα σαβαγιάρ. Αν δεν έχετε, μπορείτε...

Ένα φαγητό που θέλει το χρόνο του, αλλά η νοστιμιά του θα σας αποζημιώσει με το παραπάνω για την αναμονή. Συνοδέψτε το με ένα βελούδινο πουρέ καρότου με πατάτες. Υλικά 2 κιλά μοσχαρίσιο κρέας από ελιά, χτένι ή ποντίκι, σε κύβους...

Η ομελέτα με πατάτες στην πιο light εκδοχή της, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα που θα σερβίρετε παρέα με μια ωραία ντοματοσαλάτα και ζυμωτό ψωμί. Υλικά 3 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1-2 κολοκυθάκια...

Μια πεντανόστιμη πίτα με κοτόπουλο, καρότα, αρακά και μυρωδικά που θα σας ξετρελάνει, εγγυημένα. Υλικά 500γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κόκαλα, κομμένο σε κύβους 1 κούπα καρότα σε ροδέλες 1 κούπα κατεψυγμένος αρακάς 1/2 κούπα ψιλοκομμένο σέλινο 1/3 κούπας βούτυρο 1/3 κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/3 κούπας...

Αν σου αρέσει η ταϊλανδέζικη κουζίνα θα αγαπήσεις αυτή τη σούπα με γαρίδες ή κοτόπουλο και γάλα καρύδας. Είναι ένα και ένα για να δώσεις ethnic νότα στο τραπέζι σου. Υλικά 400γρ. γαρίδες καθαρισμένες ή 400γρ. βρασμένο κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, σε ψιλάκομματάκια 200γρ....

Στη μια μπορεί ν’ αρέσει το μαγείρεμα, στην άλλη ν’ αρέσει η διακόσμηση, σε καμιά μας όμως δεν αρέσει το συγύρισμα. Αυτός ο συνεχής αγώνας μ’ αυτό το «θηρίο», πολλές φορές μας κάνει έξω φρενών. Δεν υπάρχει αμφιβολία, ότι μεταξύ μας...

Με άλλα λόγια… η γέµιση των γεµιστών χωρίς τα λαχανικά απέξω! Ότι πρέπει και για φαγητό γραφείου! Για τέλειο αποτέλεσμα φτιάξτε το με ρύζι για ριζότο ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ και πάρτε το μαζί στο ταπεράκι. Υλικά 1½ φλιτζάνι ρύζι για ριζότο "SAN ANDREA...

Όσο και να προσπαθήσετε δεν πρόκειται να πάει ο νους σας. Το μυστικό για πεντακάθαρη ντουζιέρα δεν έχει να κάνει καν με τον καθαρισμό της. Έχει να κάνει με τα προϊόντα που χρησιμοποιείτε για να κάνετε το ντους σας. Μάθετε,...

Όσο και αν προσέχουμε τι πέφτει στο νεροχύτη και το νιπτήρα μας, όσο σχολαστικές και αν είμαστε με τα υπολείμματα επάνω στα πιάτα ή τις τρίχες μας μετά το μπάνιο, τα σιφώνια κάποτε βουλώνουν και ό,τι βουλώνει χρειάζεται απόφραξη....