Ελληνίδα Νοικοκυρά

Η κουζίνα μας θέλουμε πάντα να είναι συμμαζεμένη έτσι ώστε να μπορούμε να βρούμε ότι θέλουμε στη σωστή στιγμή αλλά και να μπορούμε να ετοιμάσουμε φαγητό για τα μέλη της οικογένεια ή φίλους. Θα σου δείξω τι να κάνεις για σωστή οργάνωση κουζίνας, απλά και γρήγορα. Απλά tips που...

Τα φυτά ομορφαίνουν τη ζωή μας, αλλά τα αρωματικά φυτά προσθέτουν άρωμα και γεύση όπου και να τα προσθέσουμε. Για αυτό, θα σου δείξω πως να φτιάξεις έναν κήπο με φυτά στην κουζίνα σου εύκολα και απλά.   Με μικρό κόστος, θα έχεις αρωματικά φυτά για το φαγητό, τον...

Είναι κάποιες φορές που, ενώ καθαρίζουμε το σπίτι απ’ την κορφή ως τα νύχια, τελειώνουμε και μας φαίνεται πάλι ακατάστατο. Ο κύριος ένοχος γι’ αυτήν την αντίφαση δεν είν’ άλλος απ’ το πλήθος των άχρηστων πραγμάτων που συσσωρεύονται με...

Μία συνταγή για απαιτητικούς ουρανισκούς με λαχταριστή πανσέτα με τραγανή κρούστα και δύο είδη πουρέ!   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ Για την πανσέτα: 1 κιλό πανσέτα, χωρίς το δέρμα της & χωρίς κόκκαλο 70 γρ. καστανή ζάχαρη 2 καρότα, χοντροκομμένα 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. πετιμέζι 1 κ.σ....

Φτιάξτε έναν υπέροχο συνδυασμό με τυρί κρέμα, σοκολάτα και γλυκό βύσσινο σε τραγανή βάση μπισκότου.   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 30 γρ. κακάο 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο   Για τη γέμιση 500 γρ. τυρί κρέμα 50...

Αυτή η συνταγή είναι για εσένα που θες το γλυκάκι σου, αλλά προσέχεις τη σιλουέτα σου. Τα ντόνατ “μπαίνουν” στο φούρνο και από εκεί κατευθείαν στον ουρανίσκο σου. Συστατικά 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουτ....

Πως να φτιάξετε τέλειο ντονέρ λουκάνικο, χωρίς γλουτένη, με υπέροχη γεύση. Συνοδεύεται από dip γιαουρτιού με δυόσμο.   Από τον Γιώργο Τσούλη ΥΛΙΚΑ 400 γρ. λουκάνικο, πρασάτο 200 γρ. κιμά μοσχάρι, δύο φορές περασμένος 3 πίτες για σουβλάκι 1 ντομάτα, κομμένη σε...

Ο Τίμος Ζαχαράτος ετοίμασε σήμερα, Πέμπτη, στην κουζίνα της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» την πιο τέλεια σοκολατόπιτα και γλύκανε τη Δανάη Μπάρκα, τους συνεργάτες της και όλο το πλατό.   Πρόκειται για μία ζουμερή σοκολατόπιτα, που θα ξετρελάνει μεγάλους και μικρούς, δεν χρειάζεται μίξερ και είναι έτοιμη...

Εκλέρ με σοκολάτα γάλακτος. Ένα γλυκό που θα γίνει η αγαπημένη σας επιλογή και θα κερδίσετε τις εντυπώσεις. Τέλειο για παιδιά και ενήλικες.   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη των εκλέρ: 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 1 κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική 125 ml γάλα, πλήρες 100...

Θα έχετε βέβαια παρατηρήσει πως τα πάσης φύσεως ζωύφια δείχνουν ιδιαίτερη προτίμηση στα τρόφιμα που έχετε στο ντουλάπι σας. Ειδικά τους θερινούς μήνες, το φαγοπότι γίνεται ακόμα πιο έντονο.   Η αλήθεια είναι πως δεν χάλασε κι ο κόσμος αν παρατηρήσετε...