Ελληνίδα Νοικοκυρά

Αν το φαγητό άφησε τα σημάδια του στο φούρνο σας, τότε δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις συμβουλές μας για να τα ξεφορτωθείτε! Λατρεύετε το κοτόπουλο και τις πατάτες στο φούρνο ή ακόμα περισσότερο κάθε είδος σουφλέ και πίτας. Τι...

Απολαυστικό παγωτό με Πραλίνα Φουντουκιού για παιδιά και μεγάλους!!! Υλικά 2 κουτιά (περίπου 800 γρ.) γάλα εβαπορέ 1 κουτί (περίπου 400 γρ.) γάλα ζαχαρούχο 3 κουτ. σούπας κακάο 5 κουτ. σούπας άλειμμα σοκολάτας-πραλίνας φουντουκιού (τύπου Μερέντα) Διαδικασία Βάζουμε τα κουτιά με το...

Σοβαρά και επιστημονικά εμπεριστατωμένα σας ενημερώνουμε ότι το μέρος όπου ζεις μπορεί να σε βοηθήσει να γίνεις πιο ευτυχισμένη. Χωρίς πλάκα. Το περιβάλλον μέσα στο οποίο ζεις παίζει πολύ μεγαλύτερο ρόλο από αυτόν που νομίζεις. Γι' αυτό καλό είναι να...

Θα σας ανοίξει την όρεξη. Σήμερα φτιάχνουμε την πιο νόστιμη μελιτζανόσαλατα που θα σας ανοίξει την όρεξη. Υλικά 6 μελιτζάνες 3 κ.σ. ελαιόλαδο  1 κόκκινη πιπεριά 1 μικρό κρεμμύδι καθαρισμένο και κομμένο στη μέση 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 1 σκελίδα σκόρδο ...

Κι όμως! Υπάρχουν μερικές συνήθειες που όχι μόνο δεν είναι τόσο άκακες όσο νομίζεις, αλλά ενδέχεται να σου προκαλούν και μεγαλύτερο πρόβλημα από αυτό που νομίζεις. Με δεδομένη την τεράστια σημασία που έχει ο ύπνος στη ζωή μας σκέψου, μήπως μερικά πράγματα...

Μπορεί να δηλώνει σεφ, αλλά η αλήθεια είναι ότι λίγες φορές τον έχουμε δει να μαγειρεύει. Τις περισσότερες φορές ακούμε το όνομα Gordon Ramsay όταν πρόκειται για έντονη κριτική σε κάποιο εστιατόριο ή για βωμολοχίες στην εκπομπή του “Kitchen...

Οι εμμονικές με την καθαριότητα γνωρίζουν καλά πως τα μικρόβια πάντα καραδοκούν στα λιγότερο προφανή σημεία. Τι εννοούμε; Δεν περίμενες το πιο βρώμικο αντικείμενο του δικού σου μπάνιου να είναι η λεκάνη, σωστά; Έχεις απόλυτο δίκιο. Όλοι γνωρίζουμε πως η...

Αυτό το κοτόπουλο μπορούμε να το σερβίρουμε επίσης με ρύζι μπασμάτι ή λαχανικά στον ατμό, για ένα ονειρεμένο κυρίως πιάτο. Για τη σος 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες 1/3 φλ. soy sauce 1/3 φλ. καστανή ζάχαρη ¼ φλ. νερό 1 κ.γλ. κορν φλάουρ Για...

Από τα χειρότερα πράγματα σε μια κουζίνα είναι η δυσάρεστη μυρωδιά που μπορεί να προέρχεται από το νεροχύτη. Πολλοί άνθρωποι καταφεύγουν σε λύσεις με ισχυρά χημικά παρασκευάσματα από το εμπόριο, προκειμένου να απαλλαγούν από αυτές τις οσμές. Αυτό που ξεχνούν...

Ο λεκές από σάλτσα ντομάτας είναι από τους πιο ενοχλητικούς και δύσκολους για να αφαιρεθούν άμεσα και η μυρωδιά γίνεται εντονότερη αν ο λεκές μείνει πάνω στο ρούχο. Δες πως να αφαιρέσεις λεκέ ντομάτας από ρούχα και τραπεζομάντηλα και να...