Ελληνίδα Νοικοκυρά

Σε όλα τα σπίτια, μικρά ή μεγάλα, η έλλειψη αποθηκευτικών χώρων είναι από τα πιο συχνά προβλήματα. Η αποθήκη – αν έχετε αποθήκη – έχει γεμίσει, οι ντουλάπες είναι φουλ και η ακαταστασία έχει κρυφτεί κάτω από το κρεβάτι σας. Αν...

Πεντανόστιμα σουτζουκάκια με αρωματική σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι, που θα σας τρελάνουν!   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ Για τα σουτζουκάκια: 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 300 γρ. χοιρινό κιμά 3 φέτες ψωμί του τοστ, θρυμματισμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 αυγό,...

Φανταστική, γλυκιά, φουντουκόπιτα για να απογειώσει το τραπέζι σας!   Από τον Γιώργο Τσούλη ΥΛΙΚΑ 4 αυγά, medium, χωρισμένα το ασπράδι με τον κρόκο ¼ κ.γ. αλάτι 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 250 γρ. σοκολάτα, κουβερτούρα λιωμένη 20 γρ....

Μπορεί η θέση του υγρού απορρυπαντικού πιάτων να είναι συνήθως δίπλα στο νεροχύτη όμως πραγματικότητα είναι ένα θαυματουργό καθαριστικό με ισχυρή δύναμη που μπορείς να το χρησιμοποιήσεις και σε πολλές άλλες περιπτώσεις καθαριότητας μέσα στο σπίτι. Δες ποιες είναι αυτές:   1. Στο πλύσιμο των...

Αγαπάς τα ζυμαρικά στο φούρνο και το κοτόπουλο. Με αυτή τη συνταγή, θα τα απολαύσεις στην πιο υγιεινή τους εκδοχή και με λιγότερες τύψεις.   Συστατικά 300 γρ. πέννες ολικής αλέσεως 2 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 πιπεριές, κομμένες...

Πως να φτιάξετε φανταστικά, ιταλικά, ριγκατόνι με μανιτάρια και προσούτο, χωρίς γλουτένη.   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ 100 γρ. προσούτο 3 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 500 γρ. μανιτάρια, κομμένα στη μέση 600 ml ζωμό μανιταριών ...

Τα χαλιά είναι ένας εύκολο τρόπος για να μεταμορφώσετε κάθε δωμάτιο και φυσικά να το ζεστάνετε τόσο πρακτικά όσο και αισθητικά. Όταν επιλέγετε χαλί για το σπίτι σας θα πρέπει να γνωρίζετε τις ιδιότητές του, καθώς διαφορετικές ιδιότητες απαιτούν διαφορετικές μεθόδους καθαρισμού. Τα...

Τραγανό μπισκότο, καραμέλα και σοκολάτα συνθέτουν ένα νόστιμο σνακ για όλους!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά Για τα μπισκότα 100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. κοφτή μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1...

Το τέλειο σνακ για κάθε ώρα και στιγμή, ιδανικό και για πρωινό αλλά και για παιδικό σνακ για το σχολείο.   Από τον Γιώργο Τσούλη ΥΛΙΚΑ 550 γρ. αλεύρι ολικής 400  γρ. φέτα, τριμμένη 200 ml γάλα 100 ml νερό 100 ml...

Η μυρωδιά που αφήνει το αυγό σε πιάτα, ποτήρια και μαχαιροπίρουνα είναι από τις πιο έντονες και πιο δύσκολες ως προς την απαλλαγή. Υπάρχουν ορισμένοι τρόποι που μας βοηθούν να ξεφορτωθούμε την έντονη μυρωδιά και εμείς σας τους παρουσιάζουμε!   Αρχικά, να θυμάστε ότι καλό είναι να...