Συνταγές

Μπορείτε να το παραδεχτείτε ανοιχτά, θα σας καταλάβουμε όλοι: η μπεσαμέλ είναι το δώρο του Θεού στους ανθρώπους.Τι να κάνουμε, ψέματα να πούμε; Αφού λοιπόν την λατρεύουμε που την λατρεύουμε, ας φροντίσουμε τις «αμαρτωλές» εκείνες φορές που την τρώμε να...

Τώρα το καλοκαίρι όλοι έχουμε ανάγκη από τακτικές επισκέψεις στη παραλία, καλό είναι να βάλουμε και μερικά «θαλασσινά» πιάτα στο τραπέζι μας, τόσο για να υιοθετήσουμε τη καλοκαιρινή διάθεση όσο και για να βάλουμε λίγη ποικιλία στη διατροφή μας. Η ακόλουθη σαλάτα...

Το παγωτό είναι χωρίς αμφιβολία το γλυκό του καλοκαιριού και δε χορταίνουμε να το τρώμε! Δοκιμάστε να φτιάξετε το δικό σας παγωτό πεπόνι και όλοι θα το λατρέψουν! Μία συνταγή εύκολη και γρήγορη για να έχετε πεντανόστιμο παγωτό πεπόνι πάντα...

Μια εύκολη συνταγή που θα ικανοποιήσει και τους απαιτητικούς ουρανίσκους! Συστατικά: 200 γραμμάρια πατάτες ήδη βρασμένες και αλεσμένες 100 γραμμάρια αλεύρι 00 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά αλάτι 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα Για τη γέμιση (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι...

Τα κανελόνια με κιμά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά. Μπορούμε βέβαια να γεμίσουμε τα κανελόνια και με άλλη γέμιση (π.χ. δείτε τα κανελόνια με τυριά και αλλαντικά), αλλά σαν αυτή εδώ τη συνταγή για κανελόνια με κιμά δεν θα...

Κοτόπουλο σε υπέροχη σάλτσα μελιού και μουστάρδας… Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους, ιδανική για κάποιες μέρες που δεν έχουμε διάθεση για μαγείρεμα… κάποιες χαλαρές μέρες που δεν θα μπορούσαμε να βρούμε κάτι πιο απλό από αυτό το κοτόπουλο, έτοιμο σε 10...

Βαρεθήκατε να φτιάχνετε σάντουιτς με γαλοπούλα και τυρί. Έχετε κουραστεί να ακούτε συνεχώς τους ίδιους και τους ίδιους συνδυασμούς. Και εγώ το ίδιο και για αυτό μόλις βρήκα την παρακάτω συνταγή, ούρλιαξα από χαρά (ναι με άκουσαν και τα κορίτσια...

Είναι, σίγουρα, πιο υγιεινά αλλά είναι εξίσου νόστιμα με τα τηγανητά ΥΛΙΚΑ: 2-3 κολοκυθάκια σχετικά μεγάλα 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις με καλαμποκάλευροκαι μια  δυο κουταλιές  φρυγανιά  αν θέλουμε ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Πάπρικα γλυκιά Πιπέρι ...

Τα coconut balls είναι λατρεία μικρών και μεγάλων. Είναι το γλυκό εκείνο που ικανοποιεί τον ουρανίσκο σου στο έπακρο, χωρίς να σε βαραίνει και χωρίς να σε παιδέψει για να το φτιάξεις. Γιατί κορίτσια μας, τα μπαλάκια καρύδας έχουν άλλη...

Αυτή είναι μια ακόμα συνταγή για ένα από τα comfort foods που απολαμβάνουμε μετά μανίας κάθε καλοκαίρι, τους Κολοκυθοκεφτέδες. Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1 αβγό 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά (γαλέτα) 3/4 φλ. κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα ...