Συνταγές

Ένα χορταστικό και πολύ νόστιμο ορεκτικό με πλούσια γέμιση λαχανικών, που μπορείτε να σερβίρετε και ως κυρίως πιάτο παρέα με μια πράσινη σαλάτα. Υλικά 1 φύλλο ζύμη για τάρτες (320γρ. περίπου) 1 κρεμμύδι σε φετούλες 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 300γρ....

Πικάντικη πίτα, κατάλληλη για πρώτο πιάτο μαζί με μια πράσινη σαλάτα, αλλά και για σνακ στο σχολείο ή το γραφείο. Υλικά 1 κιλό πατάτες 60γρ. ζαμπόν, σε κυβάκια 30γρ. κασέρι, σε κυβάκια 100γρ. καπνιστό τυρί (μετσοβόνε, προβολόνε ή άλλο), σε...

Χορταστικό πιάτο της ευκολίας που θα ετοιμάσετε σε μόλις 15 λεπτά. Υλικά 1 πακέτο πέννες 250γρ. ντοματίνια, σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 1 ματσάκι βασιλικό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Διαδικασία Βράζετε τις πέννες σύμφωνα...

Ένα πιάτο ζυμαρικών με πιπεράτη γεύση, όπου ο συνδυασμός της ελιάς, με την κάππαρη, τη λιαστή ντομάτα και το ανθότυρο να την κάνουν ακόμη πιο έντονη. Ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα και εντυπωσιάζει τόσο με τη γεύση του, όσο και με...

Λαχταριστό πιάτο με θαλασσινό άρωμα για το μεσημεριανό σας γεύμα Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες 1/2 κούπα βούτυρο φυτικό 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδου 1 κλωνάρι σέλινο χωρίς τα φύλλα μερικά κλωνάρια μαϊντανού 1 μικρό κουτί ντομάτες αποφλοιωμένες 1 κουταλιά κοφτή...

Συστατικά: 1 σφολιάτα κατεψυγμένη 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 7 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 5 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες 1 κουταλιά της σούπας  φρέσκος ​​άνηθος 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ...

Το μαρινάρισμα σε κρασί και το αργό μαγείρεμα στη γάστρα μπορεί να απαιτούν λίγο περισσότερο από το χρόνο σας, όμως το γευστικό αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει. Υλικά 1 κουνέλι 1½ κιλό πατάτες, σε χοντρά κομμάτια 1 κρεμμύδι, σε χοντρά κομμάτια ...

Εύκολα και πεντανόστιμα παξιμαδάκια για να συνοδέψετε τον καφέ και το τσάι σας. Τα φτιάχνετε με ελαιόλαδο και χωρίς αβγά για να τα απολαμβάνετε και στη νηστεία. Υλικά 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο 1½ φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού 2 φλιτζάνια...

Πέσε πίτα στο.. τηγάνι, να σε φάμε! Μια απίστευτα λαχταριστή πίτα που συνδυάζει εξαιρετικά τη φέτα με τη γλύκα του βύσσινου και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά. Υλικά 6 φύλλα κρούστας 150γρ. φέτα σπασμένη σε τρίμματα λίγο δυόσμο φρέσκο ελαιόλαδο Για...

Η διάσημη ελβετική συνήθεια είναι ένα και ένα για βραδιά με φίλους στο σπίτι και γίνεται το καλύτερο συνοδευτικό για το κρασί σας. Υλικά 1 σκελίδα σκόρδο 300ml κρασί λευκό 225γρ. κεφαλογραβιέρα πικάντικη, τριμμένη 225γρ. γραβιέρα γλυκιά, όπως της Τήνου,...