Ελληνίδα Νοικοκυρά

Πως μπορείτε να σφουγγαρίσετε σωστά το κάθε είδος πατώματος. Είτε είναι παρκέ, είτε μωσαϊκό, είτε πλακάκια εμείς έχουμε την λύση. Σίγουρα, έχει τύχει σε όλους την στιγμή που καθαρίζετε το σπίτι να σκεφτόσαστε αν κάνετε ότι καλύτερο μπορείτε προκειμένου να...

Συνταγή για την Μπάμπω και η ιστορία της: Το έθιμο της μπάμπως είναι ένα έθιμο που οι περισσότερες οικογένειες της Θράκης τηρούν μέχρι και σήμερα, αφού δεν έχει αξία μόνο λόγω παράδοσης, αλλά είναι και ένα πεντανόστιμο φαγητό που ξετρελαίνει μικρούς...

Ένας διαφορετικός, αρωματικός πουρές με γλυκοπατάτα και τέλεια υφή! Μπορείτε να τον συνοδέψετε με κάθε κρέας. Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά 3 γλυκοπατάτες, πολύ καλά πλυμένες 100 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια 40 γρ. σιρόπι σφενδάμου αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα βούτυρο,...

Ρολό κοτόπουλο με πατάτες. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για κοτόπουλο γεμιστό με μπέικον, γραβιέρα, πιπεριές και μυρωδικά.   Από το Άκη Πετρετζίκη Συστατικά Για τη γαρνιτούρα 50 γρ. κρασί λευκό 80 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ....

Πως να φτιάξετε τραγανή πανσέτα με τις πιο νόστιμες πατάτες που λιώνουν στο στόμα. Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά Για την πανσέτα 1 1/2 κιλό πανσέτα, χωρίς κόκαλο και δέρμα αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πράσα 2 καρότα 2 κρεμμύδια 2...

Η σουσαμόπιτα, σαμόπιτα ή σησαμόπιτα είναι η πιο αέρινη και γευστική εκδοχή του μπακλαβά.   Μπορεί στο μυαλό μας να έχει επικρατήσει η γέμιση από καρύδι ή φιστίκι, αλλά και το αρωματικό σουσάμι είναι το ίδιο δημοφιλές στη Θεσσαλία και το...

Ζουμερό χοιρινό μπούτι στον φούρνο με πατάτες baby: Μια λαχταριστή συνταγή που σίγουρα θα ξαναφτιάξετε! Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά 2 1/2 κιλά χοιρινό, μπούτι, χωρίς κόκαλο 1 κιλό πατάτες baby, βρασμένες 2 λεμόνια 10 κλ. θυμάρι, φρέσκο 20 γρ. ελαιόλαδο Για...

Δείτε πως να φτιάξετε γεμιστό κοτόπουλο με κουκουνάρια και ρύζι. Μια πεντανόστιμη συνταγή ότι πρέπει για το Χριστουγεννιάτικο σας τραπέζι.   Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά 2 κοτόπουλα Για τη γέμιση 2 κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο 100 γρ....

Αυτά τα τρουφάκια σοκολάτας γίνονται γρήγορα, με λίγα υλικά, και ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά Συνταγής 180 γραμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 2 κ.σ. λικέρ αμαρέτο ή άλλο της αρεσκείας σας 3 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ....

Μπακλαβάς με σοκολάτα: Μια λαχταριστή συνταγή για να συνοδεύσει το γιορτινό σας τραπέζι.   Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά Για το σιρόπι 330 ml νερό 450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 στικ κανέλα φλούδα, από 1 πορτοκάλι (χωρίς το άσπρο πικρό μέρος) Για τον μπακλαβά ...