Ελληνίδα Νοικοκυρά

Μπορεί να μην είναι λερωμένα και να μην μυρίζουν άσχημα τα ρούχα σας αλλά μετά το πρώτο «φόρεμα» χάνουν την όμορφη μυρωδιά τους. Ακολουθώντας, λοιπόν, τα κόλπα που σας δίνουμε παρακάτω, μπορείτε να κάνετε τα ρούχα που έχετε φορέσει...

Με ασυνήθιστο όνομα και πλούσια γεύση, αυτά τα κλασικά κεφτεδάκια της πολίτικης κουζίνας είναι ένας πρώτης τάξεως μεζές για το κρασί σας. Υλικά ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 αβγό 1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο πολύ καλά, σαν κρέμα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα...

Η τοστιέρα είναι η ηλεκτρική συσκευή που χρησιμοποιείται από όλα τα μέλη της οικογένειας αρκετές φορές μέσα στη μέρα. Μην ξεχνάμε άλλωστε πως το τοστ είναι το πιο αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων! Η χρήση, λοιπόν, της τοστιέρας είναι πολύ...

Το μωσαϊκό είναι ένα γλυκό που μας γυρίζει πίσω στα παιδικά μας χρόνια. Απλοϊκό στην παρασκευή του, ενδείκνυται για νέες και άπειρες νοικοκυρές και… λαίμαργα αρσενικά. Υλικά 350γρ. βούτυρο φυτικό 200γρ. κακάο εξαιρετικής ποιότητας 1 πρέζα βανίλια σκόνη 1 φλιτζάνι...

Κάποιος σοφός είπε κάποτε ότι οι γυναίκες θα ήταν πολύ πιο ήρεμες αν φορούσαν πάντα αναπαυτικά παπούτσια. Λόγοι τόσο κοινωνικοί, όσο και προσωπικοί καθιστούν για τις περισσότερες γυναίκες τα εντυπωσιακά μα άβολα τακούνια μονόδρομο, γι' αυτό κι εμείς συγκεντρώσαμε πέντε...

Τα λαζάνια είναι από τα πιο αγαπημένα και απολαυστικά πιάτα ζυμαρικών. Εδώ τα φτιάχνουμε σε μια πεντανόστιμη εκδοχή με κιμά κοτόπουλου και κολοκύθα που τώρα είναι και στα καλύτερά της. Υλικά 1 πακέτο λαζάνια 800γρ. στήθος κοτόπουλου φιλέτο, σε μικρές μπουκιές ...

Μια πικάντικη και πολύ νόστιμη τηγανιά που ταιριάζει όμορφα με τσίπουρο ή ούζο. Υλικά 1 κιλό χοιρινό κρέας από λαιμό, χωρίς κόκαλο, σε μέτριους κύβους 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες 1 κουτ....

Μεγάλο λάθος που κάνουμε στην μαγειρική είναι ότι βιαζόμαστε και δεν αφήνουμε το λάδι να "κάψει" πριν ρίξουμε το φαγητό για σοτάρισμα και μαγείρεμα. Με ποιο κολπάκι άραγε μπορούμε να δούμε αν η θερμοκρασία του λαδιού είναι η κατάλληλη; - Βάλτε...

Μια πολύ εύκολη συνταγή για μπισκότα με δάκρυα σοκολάτας και πλούσια βουτυρώδη γεύση. Ακόμη και αν δεν έχετε καμία σχέση με την κουζίνα, ακολουθώντας αυτά τα απλά βήματα αποκλείεται να κάνετε λάθος. Υλικά 1 και 1/4 του φλιτζανιού βούτυρο, μαλακωμένο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2...

Σας έχει σίγουρα συμβεί: θέλετε να φορέσετε ένα βραχιόλι, αλλά η προσπάθεια να το κουμπώσετε μόνη σας προσκρούει πάνω σε διαδοχικές αποτυχίες. Προσπαθείτε να το κουμπώσετε κάνοντας κατακόρυφο, σπαγγάτο και πλονζόν, αποτυγχάνετε παταγωδώς και εν τέλει ζητάτε τη βοήθεια...