Ο χρόνος που απαιτείται για να φτιάξετε αυτό το ντιπ δεν είναι περισσότερος από 5 λεπτά.
Advertisements
Αν και η παρασκευή της ταραμοσαλάτας φαντάζει μεγαλεπήβολη, στην πραγματικότητα είναι εξαιρετικά απλή και γρήγορη. Ο χρόνος που απαιτείται για να φτιάξετε αυτό το ντιπ δεν είναι περισσότερος από 5 λεπτά.
Υλικά
- 200 γραμμάρια λευκό ταραμά
- 350 γραμμάρια ψίχα ψωμιού, μουσκεμένο σε νερό και στραγγισμένο καλά
- 100 ml χυμό λεμόνι
- 1 κρεμμύδι
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το κρεμμύδι με τον ταραμά και προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο, χτυπώντας μέχρι να γίνουν πολτός. Ύστερα προσθέτουμε τη ψίχα και το λεμόνι και συνεχίζουμε να χτυπάμε. Δοκιμάζουμε ώστε να έρθει η γεύση που μας αρέσει. Σερβίρουμε σε ένα μπολ και απολαμβάνουμε.
Advertisements
