Συνταγές

Τα ρεβίθια είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο και θεωρούνται από τα πιο ωφέλιμα όσπρια για τον οργανισμό. Από τον Άκη Πετρετζίκη Εάν έχετε βαρεθεί τις κλασικές συνταγές με ρεβίθια, την παρακάτω συνταγή του Άκη αξίζει να τη...

Δεν θα μπορούσα να σκεφτώ καλύτερο ημερολόγιο για αυτή την εποχή. Γιατί; Επειδή οι γιορτές μόλις τελείωσαν και μαζί με αυτές τελείωσαν τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και όλες οι γλυκές -αλλά και οι αλμυρές- λιχουδιές, τα τραπέζια και γενικά...

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τα πιο νόστιμα σφολιατίνια με γραβιέρα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! από το food blog aplessyntages Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 300 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1 αυγό λάδι για το άλειμμα των φύλλων πάπρικα γλυκιά μαύρο...

Φτιάξτε πραλίνα φουντουκιού και θα την απολαμβάνετε χωρίς τύψεις. Από το lambrosvakiaros.com Υλικά 260 γρ. καβουρδισμένα φουντούκια 10 γρ. κακάο σε σκόνη 50 γρ. κουβερτούρα (λιωμένη) 50 γρ. μέλι 240 γρ. σοκολατούχο γάλα ή από ξηρό καρπό (αμυγδαλου, φουντουκιού, κτλ)   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε...

Συγκλονιστικό σις κεμπάπ. Συνοδεύστε το με σπιτικές πιτούλες και φέρτε γεύση Ανατολής στο τραπέζι σας Από το argiro.gr Υλικά Συνταγής 2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κ.σ. ελαιόλαδο λίγη ρίγανη αλάτι πιπέρι 500 γραμμ. αρνί ή χοιρινό 1 κ.σ....

Τα κανελόνια με κιμά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά. Μπορούμε βέβαια να γεμίσουμε τα κανελόνια και με άλλη γέμιση (π.χ. δείτε τα κανελόνια με τυριά και αλλαντικά), αλλά αυτή η συνταγή για κανελόνια με κιμά είναι...

Οι έννοιες gourmet και fine dining περιγράφουν το ίδιο πράγμα; Η απάντηση είναι, ευθαρσώς, όχι. Άλλο το γκουρμέ, άλλο το fine dining. Συνταγή από το madameginger.com Γκουρμέ μπορεί να είναι οτιδήποτε αποτελεί μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία: από ένα πανάκριβο πιάτο αστέρων...

Τα πάνω – κάτω! Κάπως έτσι, μπορείς να περιγράψεις αυτή την τάρτα μήλου, η οποία έχει τις ρίζες της στην Γαλλία και συνοδεύει υπέροχα τον καφέ σου. Συστατικά 3/4 του φλιτζανιού βούτυρο μαλακό 3 αβγά 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2...

Αρωματική με κρατσανιστό φύλλο και χορταστική. Αυτή η κρεμμυδόπιτα είναι το απόλυτο σνακ για όλες τις ώρες.   Από τον Λάμπρο Βακιάρο Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο κιχί (6 τεμάχια) 800γρ. ξερό κρεμμύδι, σε λωρίδες 300γρ. πράσο, σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες...

Ναι, αγαπάμε τα αμύγδαλα. Ειδικά τώρα, που είμαστε σπίτι και θέλουμε κάτι να τσιμπήσουμε. Κάθε μέρα. Όλη μέρα. Για αυτό, σήμερα ετοιμάζουμε αυτά τα τραγανιστά μπισκότα από αμυγδάλου. Συστατικά 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουτ. του...