Ελληνίδα Νοικοκυρά

Γιατί όλοι λατρεύουμε το ξύλινο πάτωμα; Μα γιατί είναι μοναδικό. Για την ακρίβεια, αποτελεί ένα από εκείνα τα στοιχεία που αναβαθμίζουν την αισθητική και την αύρα κάθε σπιτιού προσδίδοντάς του μια φυσική αίσθηση κομψότητας. Για εσάς λοιπόν που δηλώνετε...

Η κουζίνα είναι το «βασίλειο» κάθε μαγείρισσας.  Εκεί βρίσκονται συγκεντρωμένα όλα τα υλικά, συστατικά, εργαλεία και είδη μαγειρικής που είναι απαραίτητα για ένα νόστιμο και απολαυστικό αποτέλεσμα.   Πολλές φορές, μάλιστα, είναι τόσα πολλά όλα αυτά που δεν χωρούν μέσα στην...

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τα πιο νόστιμα πιτάκια με μυζήθρα, και σερβίρετε με μέλι!   Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά Για τη ζύμη 250 γρ. νερό 90 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. τσίπουρο 1 πρέζα αλάτι 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το...

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διώξετε τις άσχημες μυρωδιές από την κουζίνα σας αλλά εμάς μας αρέσει να βρίσκουμε πάντα τους πιο οικονομικούς και φυσικούς τρόπους. Έτσι σήμερα θα σας δείξουμε πώς να διώξετε τις πολύ άσχημες μυρωδιές από...

Δεν υπάρχει πιο ενοχλητικό και αηδιαστικό έντομο από την κατσαρίδα. Τώρα το καλοκαίρι, το πιο ανεπιθύμητο έντομο κάνει την εμφάνισή του μιας και το ζεστό περιβάλλον και η υγρασία το προσελκύουν.   Πέρα, όμως, από το ζεστό περιβάλλον και την υγρασία, το σκοτάδι...

Αυτή την συνταγή την αγαπούν πολύ στην Ιταλία. Λεμόνι και μυρωδικά συνδυάζονται με ζεστά μακαρόνια και σου δίνουν μία γεύση που θα θυμάσαι.   Συστατικά 1 πακέτο σπαγγέτι (ή ζυμαρικά της επιλογής σου) 1 1/2 φλιτζάνια φύλλα βασιλικού 1 κουτ. της...

Η ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μας πιάτου με γραβιέρα, ανθότυρο και 420 θερμίδες / μερίδα.   Μια συνταγή από την Νένα Ισμυρνόγλου   Υλικά 2 καρότα μέτρια, καθαρισμένα και τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες ...

Κλασική και εύκολη συνταγή για την πιο ζουμερή σπιτική πίτα με ντομάτες! Ένα καλοκαιρινό ορεκτικό!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 4 κρεμμύδια 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι 2 κιλά ντομάτες, ώριμες 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 φύλλα...

Η πιο εύκολη, νόστιμη και υγιεινή σαλάτα του καίσαρα που έχετε δοκιμάσει!   Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά Για τη μαρινάδα και το dressing 30 γρ. αντζούγιες, φιλέτα 1 σκ. σκόρδο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι πιπέρι 3...

Ένα παγωτό πλούσιο σε γεύση και χρώμα. Ένα παγωτό που σήμερα θα φτιάξεις μόνη σου!   Συστατικά 1 1/2 φλιτζάνι γάλα 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 1/2 φλιτζάνι φιστίκια   Τρόπος Μαγειρέματος Σε ένα μπλέντερ, χτυπάς σε μέτρια ένταση τα φιστίκια, προσθέτοντας τα σταδιακά....