Ελληνίδα Νοικοκυρά

Μπορεί η ανεξαρτησία και η ελευθερία να είναι πολύ σημαντικό πράγμα όταν μένεις μόνη σου, όταν όμως ανοίγει το κεφάλαιο «γενική καθαριότητα» μάλλον πληκτρολογείς από τις κλήσεις έκτακτης ανάγκης τη μαμά σου, γιατί αυτή είναι που θα σε ξελασπώσει....

Εξαιρετική συνταγή για Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι. Αρωματικός και δροσερός χαλβάς για όλες τις ώρες.   Για το χαλβά πορτοκάλι θα χρειαστείτε – 1 φλιτζάνι του τσαγιού ‏σιμιγδάλι χοντρό – 1 φλιτζάνι του τσαγιού ‏σιμιγδάλι ψιλό – 200 γρ. ‏Βιτάμ – 2½ φλιτζάνι του τσαγιού ‏ζάχαρη – 1 φλιτζάνι του τσαγιού...

Θα μπορούσαν να μοιάζουν με πραγματικά λεμόνια, όμως, στη πραγματικότητα είναι σαπουνάκια που φτιάχνονται από φλούδες λεμονιών!   Τα συγκεκριμένα σαπούνια υπόσχονται πιο λαμπερά κι απαλά χέρια, ενώ την ίδια στιγμή αξιοποιείς και κάτι το οποίο υπό άλλες συνθήκες απλά θα...

Θέλεις να φτιάξεις μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου και δεν ξέρεις πώς να τον μαγειρέψεις; Ο Λευτέρης Σουλτάτος σου έχει την συνταγή. Ο αγαπητός σεφ που τον γνωρίσαμε κυρίως μέσα από την σχέση του με την ηθοποιό Βάσω Λασκαράκη, μπήκε στην...

Οι συνταγές για όσπρια είναι από τις αγαπημένες των Ελλήνων για αυτό και πρέπει να ξέρετε τα μυστικά τους. Φασολάδα, φακές, ρεβύθια, γίγαντες είναι αυτά που χρησιμοποιούνται περισσότερο στην κουζίνα μας. Τα όσπρια της ελληνικής γης είναι εξαιρετικά και...

Τι χρειαζόμαστε για τη ζύμη   – 1 κιλό αλεύρι – 500 ml γάλα φρέσκο – 100 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο – 100 gr ζάχαρη – 2 αυγά – 25 γραμμάρια φρέσκια μαγιά – βανίλια – ζάχαρη άχνη.     Πώς να κάνετε στριφτά ντόνατς   1. Κάνουμε προζύμι με τη μαγιά , μισό...

Στην συλλογή σου διαθέτεις ωραιότατα ασημένια κοσμήματα, κι επειδή ο καιρός ανοίγει, ήρθε η ώρα να βγουν από τα νεσεσέρ τα παλιά αγαπημένα σου κοσμήματα.   Και μην ανησυχείς για τα μαυρισμένα ασημένια κοσμήματα που διαθέτεις. Φυσικά και δεν πρέπει να...

Ψάχνετε με τι θα συνοδεύσετε τον καφέ και τα ζεστά ροφήματα την περίοδο της νηστείας; Αυτό το αρωματικό κέικ με σταφίδες και καρύδια είναι πιο νόστιμη απάντηση.   Υλικά 225ml ελαιόλαδο 115ml πετιμέζι 225γρ. ζάχαρη 375γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ...

Ο πιο νόστιμος μπακαλιάρος και το πιο τραγανό κουρκούτι, με την πιο βελούδινη και απολαυστική σκορδαλιά που φάγατε ποτέ!   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά Συνταγής 2 φύλλα ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα λίγο αλεύρι για το πανάρισμα Για το κουρκούτι 260...

Ο παστός ή υγράλατος μπακαλιάρος συνηθίζεται να καταναλώνεται δυο φορές μέσα στη Σαρακοστή, σύμφωνα με τα έθιμα μας. Η μια είναι η μέρα του Ευαγγελισμού και η άλλη η Κυριακή των Βαΐων.  Όμως, η γεύση του μας έχει κερδίσει και η Ελληνίδα νοικοκυρά...