Φτιάξε smoothie με το θαυματουργό παντζάρι (η νέα μας μανία!)
Μία κούπα χυμού παντζαριού βοήθησε τους ανθρώπους να χαμηλώσουν την υψηλή αρτηριακή πίεση κατά 11 μονάδες μέσα σε 6 ώρες, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα.
Ο λόγος που λειτουργεί τόσο γρήγορα είναι επειδή το παντζάρι περιέχει διατροφικά νιτρικά άλατα, τα οποία το σώμα σου μετατρέπει σε ένα αέριο που διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία και βοηθά τη ροή του αίματος.
Το απλό smoothie, που ακολουθεί, από την διατροφολόγο Dana White, RD,περιέχει νιτρικά άλατα, μαγνήσιο και κάλιο και κάνει καλό στην καρδιά.
Smoothie με ανανά και παντζάρι
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Μερίδες: 2
Υλικά
Μισή κούπα μαγειρευμένα παντζάρια
1½ κούπα κατεψυγμένα κομμάτια ανανά
¼ της κούπας φύλλα σέλερι
1 κούπα γάλα αμυγδάλου
Μισή κούπα χυμό πορτοκάλι
Εκτέλεση
Ανάμειξε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένας λείος πουρές. Μοίρασε το υλικό σε δύο παγωμένα ποτήρια. Δημιουργούνται 3 κούπες.
Διατροφική αξία(ανά μερίδα): 153 θερμίδες, 2γρ. πρωτεΐνη, 35γρ. υδατάνθρακες, 3γρ. φυτικές ίνες, 28γρ. σάκχαρα, 1,5γρ. λίπους, 0γρ. κορεσμένου λίπους, 110mg νατρίου
