Διατροφικές ανάγκες του καθενός, δεν είναι ακριβώς οι ίδιες. Όμως, όσο αφορά τις γυναίκες, οι ανάγκες τους μπορεί να είναι λίγο πιο εξειδικευμένες. Παρακάτω είναι τα κυριότερα θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για όλες τι γυναίκες.
Φυλλικό οξύ. Το φυλλικό οξύ είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες σε ηλικία τεκνοποίησης, αλλά μπορούν όλες να επωφεληθούν από αυτή τη βιταμίνη. Όσες λοιπόν, θέλετε να τεκνοποιήσετε, το φυλικό οξύ είναι πολύ σημνατικό, διότι προάγει την υγιή εγκυμοσύνη, ενώ η έλλειψη του μπορεί να οδηγήσει σε ανωμαλίες του νευρικού σωλήνα μέχρι και σε εγκεφαλική παράλυση. Το φολικό οξύ, μπορείτε να το πάρετε από τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το αβοκάντο και το συκώτι.
Σίδηρος. Ανεπάρκεια του σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, αϋπνία, και έλλειψη συγκέντρωσης. Επίσης, είναι σημαντικός, γιατί μεταφέρει οξυγόνο σε ολόκληρο το σώμα. Οι γυναίκες χάνουν αίμα σε μηνιαία βάση κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, η οποία οδηγεί σε απώλεια σιδήρου. Άρα, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό σίδηρο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έτσι ώστε να αναπληρωθεί ό, τι έχει χαθεί. Καλές πηγές περιλαμβάνουν το κόκκινο κρέας, το μπρόκολο, τα φασόλια, και το συκώτι.
Ασβέστιο. Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο για τη διατήρηση υγιών και ισχυρών οστών και δοντιών. Είναι απαραίτητο σε όλη τη ζωή και ακόμα περισσότερο καθώς μεγαλώνατε, επειδή από την ηλικία των 30 και πάνω θα αρχίσετε να χάνετε ασβέστιο. Καλές πηγές είναι το γάλα, το τυρί, το σπανάκι, το κατσαρό λάχανο, τα αμύγδαλα, και τα μαύρα φασόλια.
Βιταμίνη D. Η βιταμίνη D είναι μια σημαντική βιταμίνη, αλλά πολλοί δεν της δίνουν ιδιαίτερη σημασία. Τη βιταμίνη D μπορείτε να τη πάρετε από τον ήλιο, όμως αυτό δεν είναι πάντα τόσο εύκολο. Ένα συμπλήρωμα είναι μια καλή ιδέα, εφόσον θέλετε να αποφύγετε τον ήλιο ή ζείτε σε έναν τόπο που δεν υπάρχει πολύ ήλιος. Η βιταμίνη D είναι ευεργετική για τη διάθεση, την υγεία του μαστού, καθώς και την απορρόφηση του ασβεστίου. Αν θέλετε να ξέρετε εάν παίρνετε αρκετή ποσότητα, μπορείτε να ρωτήσετε το γιατρό σας για να ελέγξει τα επίπεδα σας.
Μαγνήσιο. Το μαγνήσιο εμπλέκεται σε πολλές από τις χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν στο σώμα. Είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για τα νεύρα, τον μυϊκό τόνο και κρατά τα κόκαλα δυνατά. Επίσης, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Πηγές μαγνησίου είναι οι σπόροι κολοκύθας, το σπανάκι, τα μαύρα φασόλια, και τα αμύγδαλα
Βιταμίνη Ε. Η βιταμίνη Ε, η οποία βρίσκεται κυρίως στα λιπαρά τρόφιμα όπως τα έλαια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, που σχηματίζονται από την έκθεση σε έντονη υπεριώδη ακτινοβολία, την ατμοσφαιρική ρύπανση και τον καπνό του τσιγάρου. Η βιταμίνη Ε είναι το κλειδί για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, για υγιή μάτια και λαμπερό δέρμα. Μια γυναίκα άνω των 19 ετών χρειάζεται 15 mg βιταμίνης Ε κάθε μέρα, οπότε φροντίστε να καταναλώνετε ως σνακ, αμύγδαλα, ηλιόσπορους και προσθέστε τα στο μαγειρεμένα δημητριακά ολικής αλέσεως, σαλάτες και λαχανικά βρασμένα στον ατμό. Ένα σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως και αβοκάντο είναι ένας τέλειος συνδυασμός.
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ένα άλλο βασικό θρεπτικό συστατικό, σημαντικό για κάθε γυναίκα. Αυτά τα καλά λίπη μειώνουν την αρτηριακή πίεση, τη φλεγμονή και τον κίνδυνο πολλών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου. Κάθε γυναίκα χρειάζεται 1.1g ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ανά ημέρα. Ο άγριος σολομός, ο τόνος, η γλώσσα, η ρέγκα και οι σαρδέλες είναι όλα άριστες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων
Βιταμίνη C. Η βιταμίνη C είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για τη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην προφύλαξη από τη βλάβη των κυττάρων. Η βιταμίνη C είναι επίσης, ζωτικής σημασίας για την παραγωγή του κολλαγόνου, το ουσιαστικό μέρος του συνδετικού ιστού που βοηθά να κρατήσει το δέρμα, τους μύες και άλλους ιστούς υγιείς. Οι γυναίκες 19 ετών και άνω χρειάζονται 75 mg βιταμίνης C ανά ημέρα. Γλυκό κόκκινο πιπέρι, τα πορτοκάλια, τα ακτινίδια, οι φράουλες, το πεπόνι είναι μερικές από τις καλύτερες πηγές αυτής της βιταμίνης
Οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά είναι απαραίτητα για όλους, αλλά οι γυναίκες θα πρέπει να είναι σίγουρες ό,τι λαμβάνουν ορισμένα από αυτά, διότι περνούν από την εγκυμοσύνη, την εμμηνόρροια, και ακόμη και κάνουν πιο συχνά από τους άντρες, δίαιτες που μπορεί να καταστρέφουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Είναι σημαντικό να πάρετε τις βιταμίνες και τα μέταλλα, που προέρχονται από πηγές τροφίμων. Μην βασίζεστε σε συμπληρώματα και μόνο, για να σας δώσουν ό, τι χρειάζεστε. Ένα συμπλήρωμα είναι μια προσθήκη σε αυτό που ήδη παίρνετε από τα τρόφιμα.
jenny.gr
